辣椒炒黄鳝怎样弄好吃又简单（辣椒炒黄鳝）

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1、 食材： 黄鳝2条、青红椒、蒜头、葱姜适量 调料： 生抽1小勺、老抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺、料酒1小勺 做法： 黄鳝洗净去骨切菱形片，青红椒切块，蒜切片。

2、 2、锅中适量清水烧开，放入料酒、将黄鳝焯水捞出沥水。

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