大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。冬瓜海带排骨汤怎么做，冬瓜海带排骨汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

秋季适合多食用冬瓜和茄子，推荐冬瓜海带排骨汤，制作方便，只需要把材料准备齐全，然后放入锅中，加入足量的水，剩下的就交给时间吧。

材料：

排骨，海带，冬瓜，盐，姜，胡椒粉

做法：

1.排骨用清水浸泡20分钟左右备用。

2.海带提前泡发洗净切小块。

3.炒锅内放少许底油，下排骨和姜片炒至出香味。

4.汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋。

5.盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右。

6.加入海带煮1小时。

7.倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度调入盐，胡椒粉调味即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。