大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。鞑靼牛排好吃吗，鞑靼牛排很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

 鞑靼牛肉

        材料：牛柳100克(切好)

         配料：洋葱10克(去皮切碎)、香芹5克(去老筋切碎)、酸青瓜(切碎)、马槟榔1个（切碎）、蛋黄1个

 调味料： Tabasco酱汁3滴、盐和鲜磨胡椒少许

做法：

1、 将牛肉切碎，与所有配料和调味料拌在一起(蛋黄除外)，调味。

2、 把牛肉弄成一个圆形，分开放在不同的盘子里，中央用汤匙做一个浅洞。

3、 把蛋黄滑到洞里，立即食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。