导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。水果班戟主要特征,水果班戟的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!水果班戟班戟皮:
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。水果班戟主要特征,水果班戟的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
水果班戟
班戟皮:牛奶240克,鸡蛋1个,低筋面粉80克,糖粉20克,黄油15克,
馅料:淡奶油200ML,细砂糖15克,果肉适量
水果班戟做法
1、糖粉加蛋液搅打均匀,黄油隔热水融化
2、倒入牛奶搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉,用打蛋器或橡皮刀刮搅拌成稀糊状,这时候可能有面疙瘩,没关系,尽量的搅拌均匀就好
4、将融化好的黄油倒入面糊中搅拌均匀。
5、将面糊过筛,这样面疙瘩就被过滤掉了。
6、将面糊放入冰箱冷室冷藏半小时。
7、平底锅涂上薄薄的一层油(不粘锅就不需要了),小火加热。倒入两大勺面糊,摊成圆形。煎至面糊凝固。把煎好的班戟皮用铲子铲起来,放在盘子里。煎的时候是不需要翻面的。
8、将淡奶油加细砂糖打发。班戟皮朝下铺好,即没有贴锅的一面朝下,在班戟皮上放入适量的淡奶油,放上一块果肉,再盖上一层淡奶油。
9、将淡奶油裹好成四方形就可以了,然后翻面。就好了。
最损健康的常见七种水果吃法
一、忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。二、吃水果忌不卫生 。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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