导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。香煎鲳鱼怎么做好吃,香煎鲳鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!材料:主料:平鱼300克
大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。香煎鲳鱼怎么做好吃,香煎鲳鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
材料:
主料:平鱼300克,
辅料:芹菜20克,番茄70克,洋葱(白皮)50克,红尖椒30克,
调料:姜5克,酱油30克,白砂糖10克,盐1克,白酒20克,大葱20克,植物油20克
做法:1.鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;
2.番茄、洋葱洗净切丁;
3.芹菜去叶洗净切末;
4.红辣椒洗净去籽切斜片;
5.姜切丝、葱切末待用;
6.鱼用调味料(酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克)拌匀,腌半小时左右取出;
7.将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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