大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。香菜炒肉丝的家常做法，香菜炒肉丝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、香菜炒肉丝 用料 鲜嫩香菜100克，猪瘦肉150克，花生油、精盐、味精各适量，水淀粉少许。

2、 制作 1 香菜洗净，切3厘米长的段。

3、肉洗净切丝，用精盐、水淀粉浆上。

4、 2 锅烧热，放油适量，肉丝下锅炒散，随即将香菜、精盐、味精放入锅中，炒熟即可。

5、 特点 肉丝鲜嫩，香味浓郁。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。