冬至吃水饺与谁有关（冬至吃水饺）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。冬至吃水饺与谁有关，冬至吃水饺很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　　饺子和馄饨为我国各族人民都很喜爱的食品，不仅节日用以改善和款待客人，就是平时也多作为“家常便饭”；进入现代化社会，人们的生活节奏大大加快，饺子、馄饨已经成为众所垂青的商品。

2、作为冬至主要应节食品的饺子，又不同于日常饮食和快餐，冬至吃饺子和馄饨，却有着独特的文化意蕴。

3、如馄饨，四川人叫“抄手”，广东人叫“云吞”，至迟在三国时就通行了，因其煮熟后像荷包蛋，为混沌初开，故名“馄饨”。

4、

　　冬至吃馄饨却不是庆贺混沌初开，而是庆贺加之与混沌初开等同的“一阳出生”。

5、吃水饺的历史要追溯到汉末。

6、当时河南南阳出土了个“医神”张仲景。

7、他原来在长沙居官，告老还乡时，正逢腊月。

8、张仲景见到整天为生活奔波而衣不遮体的穷人，面对寒风刺骨的冰天雪地，好多人的耳朵都冻烂了，心里十分难受。

9、冬至那天，他叫弟子们替他行医，自己在南阳东关搭起医棚，盘起火灶，专门熬一种“去寒娇耳汤”，舍给穷人们喝，以治疗耳朵冻伤，这种药汤是用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材合煮而成的。

10、人们和了汤，他又把剩下的羊肉和药材捞出来切碎，用面皮包成耳朵的样子，称作“娇耳”（有的写作“矫耳”、“胶耳”），下锅煮熟，分给人们每人两只。

11、喝汤吃“娇耳”后，人们浑身发暖，两耳起热，治好并保住了冻坏的耳朵，当冬至这一年中最冷的时刻到来之际，人们的耳朵很容易冻伤，每到冬至日，人们就模仿张仲景做“娇耳”煮食并和热汤，积久成俗，“娇耳”传久生变，又有了“饺子”、“扁食”、“水饺子”、“水点心”等地方性名称。

12、冬至日吃饺子的习俗就这样一代一代流传下来。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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