大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。怎样用电饭锅做蛋糕史上最轻，怎样用电饭锅做蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用电饭锅做蛋糕 材料：鸡蛋4枚 面粉 巧克力粉 白砂糖 牛奶 黄油 步骤： 1。

2、蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用； 2。

3、面粉+3勺巧克力粉 筛3-4次备用； 3。

4、将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），打匀，最后加入牛奶（适量），打匀面糊备用，； 4。

5、开始打蛋清，顺时针猛打，分3次分别加入适量的糖，10-15分钟左右蛋清就能打的很发了，把盆倒过来，蛋清都留不下来就算打好了。

6、 5。

7、将打好的蛋清分次加入到面糊中，用木铲子子上下翻飞，将面糊和蛋清糊拌匀。

8、 6。

9、将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里，按下煮饭键，当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键，如此反复了3次，蛋糕就好了。

10、 我最近也是很迷做蛋糕， 前几天用电饭煲做了很多遍都失败了，做的蛋糕不蓬松，成了蛋饼，因为电饭煲热量不均。

11、 然后我就立即买了个烤箱，不贵，才二百块，比微波炉的用处多了，而且一个电饭煲也得几百块吧。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。