大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。学炸油条去哪里学比较好，学习炸油条很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、油条具有悠久的历史，人人都学会它。

2、本人用了五年的时间，探索如何快速学好炸油条，希望想学油条的人，或者半途而废的人，助你一臂之力。

3、 主要掌握“二注意”“二怕”。

4、二注意指：一注意指配方定要准确，面粉1斤、苏打10克、明矾10克、粗盐10克、碳安1克。

5、二注意指吸水量一定要准确，夏天1斤面粉325克，冬天375克。

6、二怕指：一怕指干面粉撒的太多，两小条压不紧，炸时两根分离。

7、二怕指：怕面团硬或软。

8、硬，两小条无法拉出。

9、软，两小条压一起，炸不开。

10、 由于南北天气差异很大，因地适易，不断探索，灵活应用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。