大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。甜笋炒肉的家常做法，甜笋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鲫鱼甜竹笋汤

2、原料:鲫鱼1条约400克,甜甜竹笋200克,蘑菇、姜片、盐、胡椒粉、葱花适量。

3、做法:将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟;爆香姜片,将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白);加水,放入甜竹笋和蘑菇,烧开后转小火煮30分钟,起锅后放盐、胡椒粉、葱花。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。