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硅胶蒸笼布和蒸笼纸哪个好(硅胶蒸笼布)

满莺仁
导读 大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。硅胶蒸笼布和蒸笼纸哪个好,硅胶蒸笼布很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家平常蒸子

大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。硅胶蒸笼布和蒸笼纸哪个好,硅胶蒸笼布很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家平常蒸子、蒸馒头的话,一般都会在蒸笼底下放一层纱布或者纸。近年来由于硅胶厨具的普及,硅胶材质的笼布也越来越受到广大消费者的喜欢,那么笼布纱布的好还是硅胶的好?

总体来说硅胶笼布比纱布笼布更有优势优点更多,主要体现在以下几个方面:

1、耐热性:现在市面上食品级硅胶一般都能耐230度的高温;纱布本身不太耐高温,但是在潮湿的状态下其耐温性能有所提高,但是高温湿热状态纱布非常容易变形,使用寿命会比较短。

2、卫生细菌:纱布笼布比硅胶笼布更容易滋生细菌,更容易产生不卫生的情况,所以一般使用纱布的话清洗的情况会更频繁。

3、清洗方便性:硅胶的清洗明显比纱布容易得多的,而且更容易晾干。

4、粘连性:纱布比硅胶更容易粘连面粉,使用时候一般都需要先在笼子上刷一层油,硅胶笼布的使用则比较少有这个问题。不过硅胶笼布使用久了其实也会有发粘的情况,因此在粘连性上硅胶未必就一定比纱布好。

另外,纱布相比硅胶也有自己优势,比较明显的优点就是透气性,纱布笼布的透气性比硅胶更好,因此蒸煮的时候使用纱布的话受热会更均匀

老祖宗传下的笼布材料以纯棉为最好!随着科技的进步又有好多食品级的笼布 产生 ,其中食品级硅胶笼布为最普遍。

纯棉蒸笼布:取材方便,但是耐高温能力较差,在高温环境下,棉质蒸笼布寿命比较短,一般可以使用6-8次。

硅胶蒸笼布:耐高温效果好,在高温下不变形、不产生有毒物质,且清洁比较方便,相对来说性价比较高

1、硅胶屉布:

优点:硅胶屉布容易清洗,透气性也不错,强度高,而且可反复使用,使用前与使用后给人一种清洁感觉,收纳也方便。对食品的粘着度一般评价为“低”。

缺点:A、一般大一点的超市都不容易买到,主要还是在网上买。B、选择上一定要选高品质或品牌,如果买到低质产品,相反经过高温后还可能有有毒物质,所以在选择时一定要注意。C、其次面与硅胶布的结合面有一定的水感。D、相对前期成本要高于布类与纸类,但从后期使用频次看相反更节约。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。