大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。肥肠怎么炒最好吃，肥肠怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、因为弄肥肠都好麻烦，自己也懒得弄，都没炒过，这次是买熟的肥肠回来，炒得好像有点干，不过很辣很香，以后慢慢改进吧

2、食材食谱热量：1074.5(大卡)

3、主料

4、肥肠 500g

5、方法/步骤

6、肥肠煮好切小段

7、青红椒切小块

8、切好姜蒜及大蒜，干辣椒洗净

9、热锅加少许油，先炒肥肠

10、把肥肠的油脂炒出来后放姜蒜和干辣椒，加少许料酒、酱油、醋翻炒

11、加入大蒜

12、青红椒放入，加适量的盐

13、觉得太干的话加少许水，快速翻炒起锅

14、END

15、注意事项

16、大肠要清理干净后用盐搓，洗净后下锅煮熟炒肥肠要加大蒜。姜和醋一起炒，可除异味

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。