串串香的做法及配方摆摊（串串香的做法及配方）

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1、屋头串串香红锅底料，200克料，450克油

2、秘制香料（山奈，八角，桂皮，草果，香叶，丁香），干辣椒，郫县豆瓣，姜，大蒜，牛油，菜子油1，冰糖，鲜汤，胡椒粉，鸡精，葱节，醪糟。

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