烤箱烤鸡腿的做法和腌制（烤箱烤鸡腿的做法）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。烤箱烤鸡腿的做法和腌制，烤箱烤鸡腿的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、鸡腿 3个

3、奥尔良腌肉料 50g

4、黑胡椒粉 适量

5、盐 适量

6、孜然粉 适量

7、辣椒粉 适量

8、烤箱版烤鸡腿的做法

9、将鸡腿取出泡在水里30分钟，去除血水。期间要换水3到4次。

10、将洗好的鸡腿划几刀，取一只大碗，倒入奥尔良腌料，适量黑胡椒和盐，加少量水制成腌料汁。将鸡腿放入碗中充分沾到料汁，盖上盖子放入冰箱冷藏20小时左右。

11、将烤箱预热220度后，将鸡腿放入铺有锡纸的烤盘中，入烤箱烘烤20分钟后，打开烤箱，撒入孜然粉和辣椒粉，继续烤10分钟（我喜欢吃焦一点的，所以温度比较高，烘烤时间较长。正常200度烤25分钟就可以）。

12、新鲜出炉的鸡腿，外焦里嫩，吃得根本停不下来！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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