咸鸭蛋腌到什么时候吃（咸鸭蛋什么时候腌最好）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。咸鸭蛋腌到什么时候吃，咸鸭蛋什么时候腌最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

咸鸭蛋一年四季都可以加工制作的。

以下是咸鸭蛋的腌制方法：

1、准备材料。

2、把海鸭蛋洗干净，晾干，无水为止。

3、在碗里倒入小半碗白酒，把海鸭蛋在里面滚一边，再把海鸭蛋在盐里滚一边，裹满盐最好。

4、准备一个干净的袋子，把裹好盐的鸭蛋一个一个放入，或者把裹好盐的海鸭蛋再裹一层保鲜膜。

5、再把剩下盐加入一点点白酒混合好，倒入袋子里，鸭蛋再滚一遍，抓紧袋子，在太阳下晒上半天；冬天38-42天最好。

扩展资料：

1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用。

3、 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血。

4、 鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

参考资料：搜狗百科-咸鸭蛋

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！