银带鱼和银龙鱼一样吗（银带鱼）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。银带鱼和银龙鱼一样吗，银带鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、带鱼身上银白色的是不用刮掉的.它相当于带鱼身上的一层薄薄的油脂.而且这层银白色也是有营养的,含有一种抗癌成分--硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病.带鱼的这层银白色也可以分辩带鱼是否新鲜.如果不新鲜的话，带鱼就会暗暗的颜色.而且下锅炒的时候，没有这层银白色带鱼就非常会粘锅，这样做出来的带鱼不是一整块的，而是碎碎的.

2、上次看一本食谱的时候还有特别强调带鱼不能把银白色的那一层洗掉.

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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