八珍糕的功效与作用和适用人群（八珍糕的功效）

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1、八珍糕源于慈禧。

2、清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。

3、她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。

4、太医们心急如焚。

5、太医李德生率众太医去为“老佛爷”会诊。

6、认为其病是脾胃虚弱所致。

7、经过众医研讨都认为该给“老佛爷”补脾益胃，开了八味既是食物又是药物的处方：茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、麦芽、藕粉各二两，共研细粉，加白糖七两，用水调合后做成糕点，并取名“健脾糕”。

8、吃了此糕几天后，“老佛爷”的病状竟完全消失了，食量大增，周身亦有力了。

9、“老佛爷”一高兴便将“健脾糕”改称“八珍糕”。

10、从此，“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。

11、不管有病无病，总要让御膳房为她做“八珍糕”食用。

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