真锅静良简介（真锅）

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1、物理不粘锅真的不沾吗

2、化学不粘就是有个涂层的，时间长了会掉的，而且多数都是被吃掉的，那些对人体毒性很大。

3、物理不粘锅的原理和荷叶很相似，它的表面结构也有很多针状突起，尺寸间距小于或与分子尺寸相当，使得表面的食物分子不会粘锅。这种不粘锅不是通过化学方法，而是通过对材料表面物理结构的改变而使其产生不粘锅效果。物理不粘锅相对来说油烟少一点，放的油也少。凡事没有绝对的，物理不沾锅烹饪时注意使用方法，切忌开大火猛烧，否则还是会粘的。

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