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皮蛋粥的做法家常饭(皮蛋粥的做法)

2023-11-30 09:39:07 来源: 用户:乔厚纯 

大家好,我是小跳,我来为大家解答以上问题。皮蛋粥的做法家常饭,皮蛋粥的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、淡菜皮蛋粥 配方:淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作:1.将大米淘洗干净;淡菜洗净切颗粒;皮蛋去壳洗净,切粒。

2、 2.大米放入锅内,加水适量,放入淡菜粒、皮蛋粒,用武火烧沸,再文火煮熬1小时即成。

3、 食法:每日2次,每次适量,当每日的主食亦可。

4、 功效:利尿消肿,除烦降压。

5、 排骨皮蛋粥 排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。

6、幼儿食用,可以祛病健身。

7、 原料: 大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量。

8、 制作: 把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。

9、 2、 将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。

10、 3、 把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。

11、 特点: 咸鲜适口。

12、 鸡松皮蛋粥 材料:白粥1碗,皮蛋1只,油条半条,鸡胸肉200克,嫩姜末1小匙,虾米1小匙,葱少许。

13、 做法:⒈白粥加些许盐调味备用。

14、 ⒉皮蛋切成6瓣。

15、 ⒊油条切成小段备用。

16、 ⒋鸡胸肉切碎,配以嫩姜末和虾米,用热锅爆香。

17、 ⒌炒好的鸡胸肉碎放置于白粥上方,粥面撒上少许葱花,即可食用。

18、 营养小贴士:粥品的组织细滑,口感滑顺;微小且细短肉类及米饭的分子,有利于肠胃的吸收,有助消化。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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