皮蛋粥的做法家常饭（皮蛋粥的做法）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。皮蛋粥的做法家常饭，皮蛋粥的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、淡菜皮蛋粥 配方：淡菜30克 皮蛋1只 大米100克 制作：1．将大米淘洗干净；淡菜洗净切颗粒；皮蛋去壳洗净，切粒。

2、 2．大米放入锅内，加水适量，放入淡菜粒、皮蛋粒，用武火烧沸，再文火煮熬1小时即成。

3、 食法：每日2次，每次适量，当每日的主食亦可。

4、 功效：利尿消肿，除烦降压。

5、 排骨皮蛋粥 排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效。

6、幼儿食用，可以祛病健身。

7、 原料： 大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

8、 制作： 把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

9、 2、 将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

10、 3、 把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

11、 特点： 咸鲜适口。

12、 鸡松皮蛋粥 材料：白粥1碗，皮蛋1只，油条半条，鸡胸肉200克，嫩姜末1小匙，虾米1小匙，葱少许。

13、 做法：⒈白粥加些许盐调味备用。

14、 ⒉皮蛋切成6瓣。

15、 ⒊油条切成小段备用。

16、 ⒋鸡胸肉切碎，配以嫩姜末和虾米，用热锅爆香。

17、 ⒌炒好的鸡胸肉碎放置于白粥上方，粥面撒上少许葱花，即可食用。

18、 营养小贴士：粥品的组织细滑，口感滑顺；微小且细短肉类及米饭的分子，有利于肠胃的吸收，有助消化。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！