腊鸭焖藕是哪里的菜（腊鸭焖藕的做法）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。腊鸭焖藕是哪里的菜，腊鸭焖藕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.腊鸭切块、洗净，姜切片，小葱洗净切末备用。

2.烧一锅水，水开后，将腊鸭放入，汆烫片刻，捞起放入砂锅，加入姜片、温水(水量宜稍多一些)，盖盖儿煮开。

3.汤开后，转中小火炖煮一个半小时，熬到汤色发白，腊鸭出香。

4.将藕切去藕节，去皮切成滚刀块，放入砂锅一起熬煮，一个小时后，即可关火。

5.喝前加入白胡椒粉和小葱末，即可食用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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