大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。吃鱼眼睛有什么好处吗，吃鱼眼睛有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鱼眼，尤其是鲔鱼的鱼眼，鱼眼，想必是很鲜美的，但鱼眼具何种营养价值及鲔鱼是一种什么鱼？ 据最新研究指出，鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，这是一种难得的不饱和脂肪酸，此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞，强化人脑的记忆力和思维能力。

2、对於经常用脑人士及青少年的脑部发育，提高?能有莫大的裨益，当然也对老年人延缓记忆力衰退和防止老年痴呆症有颇理想的功效。

3、食一物补一物，临床实验也证明，鱼眼竟能改善视力减退等症状。

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