一品蛋酥图片（一品蛋酥）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。一品蛋酥图片，一品蛋酥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、制作一品蛋酥的准备食材：鸡蛋、芝士、淀粉、白糖、油。

2、1，首先我们把鸡蛋打进碗里，加上白糖和淀粉以及芝士，加进去之后用筷子打散打均匀。

3、2，锅里多放一些油烧热，找一把有着细眼的漏勺，放在油上方的位置，然后另一只手端着鸡蛋液的碗开始往漏勺里面浇鸡蛋液。

4、3，浇的时候火小一点防止粘锅，全部倒完之后可以适当中火，然后用筷子不断的搅动鸡蛋液防止粘锅，鸡蛋液凝固并且炸的金黄且有些酥酥的时候捞出来控油。

5、4，直接把鸡蛋液放进有着长条模具里面压实，让它自然冷却，如下图。

6、5，如果没有模具的话，鸡蛋快速控油之后放进盘子里，在上面用重物压住，凉了之后切块吃也可以的。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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