安徽牛肉板面发源地在哪里（安徽牛肉板面）

大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。安徽牛肉板面发源地在哪里，安徽牛肉板面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1）胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜、茴香、花椒、面酱、罗汉果、白芷、、红辣椒各约20--30克；

　　（2）冰糖30克、豆瓣酱、大葱、大蒜、各约50--100克。

2、牛油和牛肉500克--2000克。

3、

　　（3）酱油20-40ML。

4、味精10--20克，开水3000克。

5、盐30---50克（最好尝尝）。

6、

　　做法：材料全部洗净，然后用温开水过一下，老姜拍碎，色拉油放入锅中。

7、八成热时依次放入葱姜蒜，再放入红辣椒，注意火候（不要过大），接着调入豆瓣酱，酱油，食盐，加冰糖，牛油和牛肉，最后加水，煮沸后加入所有配料，转入小火，慢烹，记住不要盖上锅盖，

　　制作要领：转慢火后，记得使臊子汤保持微沸状态，并随时翻动料汁，牛肉要切成小钉，熄火后，可以将煮熟的鸡蛋一并放入锅内，浸泡在臊子中，让料汁慢慢渗入鸡蛋中，使蛋味道香味扑鼻。

8、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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