肉和胡萝卜丸子怎么做(萝卜丸子怎么做)
大家好,小范来为大家解答以上的问题。肉和胡萝卜丸子怎么做,萝卜丸子怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐。
2、制作:将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌好的萝卜粒中,做成直径3厘米大小的丸子,放在面包糠中滚蘸均匀。
3、勺内加植物油,烧至四成热,将萝卜丸子逐个放入炸熟,捞出控油后摆盘造型即成。
4、红萝卜丸子食材准备要制作红萝卜丸子,首先要准备好,适量的新鲜红萝卜是关键,还要准备好适量的调味料,比如,香精,食用盐,植物油等,还要准备好少量的面粉。
5、虽然制作红萝卜丸子所选择的材料并不算太多,但是每一样材料都是需要自己花些心思去准备的,要选好的材料才能够做出正宗的美味。
6、2、红萝卜丸子做法制作红萝卜玩之前,首先要把红萝卜进行相应的处理,先把它清洗干净,然后把它切碎,切得越碎越好,再把它和面粉或在一起加入水调和均匀,再把准备好的调味料全部都放进去,揉成大小均匀的团子。
7、在锅里面放入植物油烧热以后,把揉好的团子放进去油炸,炸好了,再把它捞出来,放凉后就可以享用了。
8、在制作的过程中要注意火力的控制,掌握火候很重要,不要把它炸糊了。
9、3、红萝卜丸子的特点做好的红萝卜丸子是非常具有特色的,不仅样子看起来非常的漂亮,吃咸的口感更是非常的香甜。
10、在平时适当的吃一些红萝卜丸子,具有开胃的作用,而且它其中的热量很低,也可能帮助我们起到减肥的作用,所以平时想吃一些休闲食品的话,不妨制作红萝卜丸子来吃,不仅美味而且也比较营养。
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