自制水果罐头蒸多久(自制水果罐头)
大家好,小范来为大家解答以上的问题。自制水果罐头蒸多久,自制水果罐头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、水果罐头,做法非常简单大家可以试试工具/原料各种自己喜欢的水果(苹果 梨 山楂 橘子……)白糖 罐头瓶、或者广口瓶(要带密封用的瓶盖哦) 刀 锅 水盆步骤/方法1 煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2、 2 将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。
3、3 然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。
4、要用热水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
5、 4 趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。
6、5 挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。
7、6 用刀将水果有籽儿的去籽儿,有皮的削皮,有核的去核。
8、7 用刀将水果切成块,大小要小于你准备的广口瓶的直径,也不要太大,最好能够一口吃掉一块。
9、 如果是橘子的话将皮剥干净就可以了。
10、8 将切好的成块水果放入刚才准备好的玻璃瓶中,放一层水果后撒一勺子糖,然后继续放一层水果,再放一次糖,如此反复。
11、直到快要将瓶子放满。
12、9 将第一步中晾凉的开水加到装好了水果和糖的玻璃瓶里面。
13、水不要满,要距离瓶口留一两寸的距离。
14、10 将罐头瓶以及瓶盖放到蒸笼上面蒸,为了节省空间,盖子可以轻轻的放到瓶盖上,但是不要扣。
15、11 等锅里面的水开了之后开始计时,继续蒸煮15分钟后停火。
16、 12 开锅后将罐头取出,并立刻将罐头盖子拧上拧紧。
17、 13 等瓶子凉却之后看盖子,如果盖子向下微微凹陷,那么说明这瓶罐头做得很好。
18、如果瓶盖平平或者有向上突起的样子则说明跑气了,这瓶罐头就不易长时间存放了。
19、1.橘子去皮,分开橘瓣,剥去冰糖,用牙签扎几个小孔。
20、2.锅中加入适量清水,放入冰糖,煮至融化,水开后放入剥好的橘子,大火煮开后捞出浮末,转中小火煮3-5分钟即可。
21、3.静置放凉,倒入干净的密封罐里。
22、小贴士:橘子罐头的制作比较简单,一次不用做太多,随吃随做更新鲜。
23、黄桃洗净去皮去核切块。
24、把切好的黄桃放进罐头瓶里,放至九分满就可以、再放两勺白糖,倒入纯净水,拧紧盖子。
25、锅里加凉水上火蒸15分钟就行,罐头瓶药每个有间隙,不然会炸。
26、蒸好后。
27、带上手套。
28、桌子上放个毛巾,把罐头拿出来后,瓶子再挨个拧紧,然后倒扣在毛巾上晾凉,夏天的话可以放进冰箱。
29、食材;桃适量辅料;冰糖200克罐头瓶清洗干净,桃子洗净去皮,切两半去掉桃核,把洗好桃子放罐头瓶里备用,锅里放冰糖,水加热融化,融化好的冰糖水倒入罐头瓶中,放锅中开大火蒸15分钟,蒸好后趁热盖上盖子拧紧即可。
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