学蛋糕制作（学蛋糕）

大家好,小范来为大家解答以上的问题。学蛋糕制作，学蛋糕这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、学蛋糕要多久？回答：如果是零基础认真学习掌握一种蛋糕的制作技术和步骤，报一个短期班去培训就可以，大约1个月的时间可以学的   比较 好。

2、（可独自制作一款精美的10寸蛋糕）如果是系统地学习一些技术就要报一个长期班去培训，如果是想学有所成以后开店，那么需要去专门的学校学，大约   二    到    三年的时间。

3、可以独立开一个自己的烘焙坊。

4、也可以出师  带徒弟。

5、简单介绍千层蛋糕的制作方法和步骤食材水 200g淡奶油 100g砂糖 55g面粉（中筋粉） 150g鸡蛋 3个色拉油 40g盐 1g草莓 半斤淡奶油（用来做夹层的） 300g方法/步骤一、千层蛋糕，我理解为：在烘焙中至少说的是两种不同的产品，一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成，马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中，拿破仑酥是千层的代表。

6、另一种是我们今天要做的，现在比较流行的水果千层奶油蛋糕，大致是由班戟皮夹有奶油，水果果肉等，做出的一层一层叠在一起的蛋糕，12-25层的都有。

7、口感糯香，千变万化，果味十足，层层叠加，是聚会，居家，会友的很好选择。

8、三、草莓千层蛋糕的制作图文步骤：准备好所需要的原料2、色拉油，水，盐，砂糖，淡奶油搅拌均匀至砂糖溶化3、加入过筛的面粉搅拌均匀至面粉无颗粒4、加入鸡蛋搅拌均匀5、把搅拌好的面糊过筛6、平底锅小火加热7、取一勺面糊放入平底锅摇晃成圆，小火加热至底部气泡即可，取出晾凉备用8、草莓洗净切片备用，奶油打发备用9、饼皮表面抹奶油，三层叠加在一起10、倒放入准备好的慕斯圈中，在表面挤入奶油，加上草莓片1每三层一组夹心草莓落在一起，直至落满慕斯圈12、翻转过来，取下慕斯圈13、表面筛糖粉，成品如图注意事项配方中的色拉油可换成黄油2、加完鸡蛋时要多搅拌一会，才会变得容易过筛3、所有原料搅拌均匀后，一定要过筛达到面糊细腻4、一定选用平底锅，不沾而且受热均匀5、只小火加热一面就可以，不用翻面，每张皮克重50左右6、做蛋糕时，要倒置造型，做好后再翻过来，蛋糕形状会饱满很多，立体感很强7、饼皮的大小自己决定，可以做大一些，有垂下来的感觉，也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定，做出来会很规整。

9、8、层数的多少也可以自己决定，一般会在12-25层之间，推荐16层。

10、9、我们一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可，推荐10-15克之间，就可做出不一样的千层。

11、包括中间的夹层，举例：榴莲，芒果，草莓，蓝莓，树莓等等。

12、学蛋糕制作的话，只需要学习7~15个工作日就可以学会的，因为蛋糕制作其实非常简单的，要想学习的话，需要7~15个工作日就可以学好。

13、这要看你学蛋糕要做什么，如果你只是为了家常做蛋糕吃，那自己上网看看教程，简简单单地做一下，就可以学会了，如果你是想专业做蛋糕，那可能要个把月吧，学蛋糕不难，主要是花样多，花的时间越长，学到的就越多。

14、这要看你学蛋糕是什么目的了，如果是家常做蛋糕，只需要跟着教程做一两天也就差不多掌握了，但是如果是专业学做蛋糕，就需要根据课程安排和老师的授课进度来计算了，参考不同教做蛋糕的学校的课时安排，大概要三个月到半年不等。

15、望采纳如果想要学蛋糕的话，一般一两个月也就可以了，毕竟没有什么繁琐的，都是会基础理论，剩下都是实践中所总结出来的。

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