黑枣的功效与作用及食用方法（黑枣的功效与作用及食用方法）

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1、黑枣是采新鲜枣后，先将鲜枣煮熟、冷却晒干，再放在枣蜜中用木柴烘焙至枣皮发皱，呈黑色即成。

2、大枣干品的补益作用大于鲜品，黑枣的养血补中作用更强。

3、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

4、黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

5、但是，黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。

6、我的看法：黑枣对身体好处很多，适当吃些有利健康。

7、黑枣（有核）：红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。

8、以含维生素C和钙质、铁质最多。

9、有很高的药用价值。

10、多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。

11、红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。

12、黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

13、切记：黑枣一次不宜多吃，否则容易造成结石。

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