麻辣香锅的做法家常做法材料（麻辣香锅的做法家常做法）

大家好,小讯来为大家解答以上的问题。麻辣香锅的做法家常做法材料，麻辣香锅的做法家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料：西蓝花适量，大头菜适量，香菇适量，火锅丸适量，洋葱适量，藕片适量，青椒适量，牛肉适量，大蒜适量。

2、辅料：豆豉适量，郫县豆瓣适量，干辣椒适量，海鲜酱油适量，香叶适量，草果适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，麻椒适量。

3、麻辣香锅的做法家常做法步骤如下：1.备好食材。

4、2.水煮沸下大头菜、西蓝花水再次煮沸即可捞出。

5、3.冷水下锅煮火锅丸，水煮沸即可捞出备用。

6、4.冷水下藕片，再次煮沸捞出备用。

7、5.热锅下油加入豆豉、大蒜、干辣椒、草果、郫县豆瓣、香叶、炒出红油。

8、6.加入洋葱香菇翻炒。

9、7.加入所有食材、和剩下的所有辅料。

10、8.翻炒均匀即可出锅。

11、8.成品出炉。

12、麻辣香锅食材：火锅丸子、红肠、土豆、金针菇、油麦菜、酸笋、麻辣香锅底料做法：准备材料：把土豆去皮清洗干净切成块备用，金针菇清洗干净备用，油麦菜和酸笋清洗干净备用。

13、这些蔬菜的量根据自己口感来配置，可以加其他蔬菜。

14、2、把火锅丸子、红肠清洗干净，火锅丸子用刀划几刀，这样更入味。

15、3、准备起锅烧水，将火锅丸子、红肠倒进去煮到半熟捞出，然后将土豆、金针菇、酸笋分别倒进去焯水捞出备用，最后倒入油麦菜稍微烫一下后捞出备用。

16、4、准备起锅烧油，油热后，倒入麻辣香锅底料爆香，然后倒入火锅丸子和红肠一起翻炒均匀5、然后倒入土豆、金针菇、酸笋一起翻炒6、待要出锅的时候，倒入油麦菜，翻炒均匀即可出锅，因为麻辣香锅底料已经口感很好，不需要再加其他的调料了7、出锅之后放点香菜撒点白芝麻，非常下饭的麻辣香锅就做好啦，超级好吃。

17、小贴士：①、青菜比较容易煮熟，所以一定要后放。

18、②、火锅底料一定要经过热油炒一下，这样炒出来的火锅底料才更香。

19、麻辣香锅怎么做？锅中起油加入葱姜蒜末火锅底料，加入豆瓣酱炒出红油，加入生抽耗油料酒，若干菜。

20、准备好一些爱吃的食材都煮熟，把蒜火锅底料炒香，在倒入食材炒均匀爱吃的食材全部煮熟，起锅葱蒜火锅底料炒香下食材炒香出锅。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！