螺蛳粉闻臭师年薪50万 小说（螺蛳粉闻臭师年薪50万）

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1、“闻臭师”的主要工作就是要通过闻酸笋的气味来判断目前酸笋腌制的程度，是否已经成熟了，并且要做好记录。

2、这个职业非常的小众，如果不是因为今年螺蛳粉迅速走红，可能以后都不会被人知道。

3、可不要看“闻臭师”的年薪高，就认为人人都可以胜任，这也有很高的要求。

4、41岁的李永国就是一名“闻臭师”，被年薪50万高薪聘请，同时还为自己的鼻子投保了50万元。

5、李永国的嗅觉特别灵敏，在年轻的时候就已经被人说是“金鼻子”，还有不少人夸奖说比狗鼻子都要灵敏。

6、除了鼻子灵敏之外，李永国在制作酸笋上也是拥有12年的经验。

7、在这12年里，他每天的工作就是通过闻酸笋来判断现在笋是否已经成熟，是否可以捞起来了。

8、吃过螺蛳粉的人都知道，笋腌制的程度如何直接决定了螺蛳粉的口味。

9、李永国常年跟酸笋打交道，现在他闻这些笋的味道已经跟闻香水差不多了。

10、他说笋也有前中后三调，闻起来味道也是很不相同的。

11、刚开始的时候，笋的味道很刺鼻，这表示还要腌制挺长一段时间。

12、到了后来，笋的味道跟厕所的气味差不多，这就表示已经腌制得差不多了，也可以捞起来了。

13、不过，因为“闻臭师”这个工作，李永国也曾经烦恼过。

14、因为自己身体一天到晚都有酸笋的味道，多少有点尴尬。

15、女儿平时也太喜欢靠近自己，因为身上有股怪味儿。

16、身边只要有人走过，就都知道他是干什么的。

17、但是好在他坚持下来了，现在女儿也能够理解自己的工作，现在螺蛳粉迅速走红，已经成了网红食品，销量比原来翻了不知道多少翻，他的工作也变成了别人羡慕的工作。

18、主要担任判断酸笋是否成熟并且达到了煮制最佳状态的工作，而臭臭的酸笋又是一碗螺蛳粉的灵魂，闻臭师的工作是很重要的。

19、主要工作是闻螺蛳粉中酸笋。

20、因为酸笋是螺蛳粉的精髓，闻臭师能辨别酸笋的臭味等级，判断是否成熟。

21、他们主要担任螺蛳粉的臭味儿轻重检测，如果螺蛳粉臭味重的话会引起人的不适他们的主要工作就是闻螺蛳粉的味道，比如酸笋的味道是不是正宗的，够不够臭，大家会不会喜欢。

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