大家好,小讯来为大家解答以上的问题。看穿食品包装上的噱头阅读答案，看穿食品包装上的噱头这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、①“不含防腐剂”、“不含人工色素”……究竟该如何看待食品包装上“自卖自夸”的诱人说辞？这里选一些有代表性的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相。

2、 ②“不含防腐剂”，可没说不含其他食品添加剂。

3、搞氧化剂、增鲜剂之类都有可能在里面。

4、 ③很多食品本来就不需要用防腐剂，如罐头，一些极干的食品，含盐和糖极高的食品。

5、因为罐头在制作过程中能把里面的细菌和芽孢彻底杀灭，最后密封包装，细菌进不去，所以它不需要防腐剂。

6、没有水，细菌无法繁殖。

7、大量盐和糖能起到防腐剂的作用。

8、 ④不过，盐和糖含量太高，比含有防腐剂还要糟糕。

9、因为大量的盐对健康的危害，要比微量的防腐剂厉害的多。

10、比如，一些酱油、咸菜等宣称“不含防腐剂”，但它们通常都是咸味特浓，甚至再加糖掩盖的产品。

11、 ⑤“不含人工色素”，意思是说，这里面还是含有色素的。

12、只不过这些色素不是合成色素，而是从天然原料中提取出来的，如红曲色素、紫胶红等。

13、 ⑥对号称“纯天然”的食品也要辩明其真相。

14、商场里那种红色或绿色的“果汁”[甲]产品，看起来很像是水果浓缩而成，包装上还画着大大的水果图像。

15、但仔细看了原料说明后才发现，它含的原果汁只有20%左右，也就是说，其中的80%都是水、糖、香精、色素、增稠剂等辅料。

16、 ⑦“不含蔗糖”的说法常见于糊粉类产品，或饼干、点心之类。

17、“不含蔗糖”[乙]，即不含我们常吃的白砂糖。

18、中老年人、糖尿病人和肥胖者，都容易受其吸引。

19、其实，这真是一大陷阱。

20、 ⑧能让血糖快速上升的，远不止蔗糖。

21、精致淀粉令血糖上升的速度已够快了，而以淀粉为原料制作出来的麦芽糊精、麦芽糖浆、葡萄糖浆等，都比蔗糖有过之而无不及。

22、在那些声称“无蔗糖”的产品中，却常能看到这些配料。

23、糖尿病人要是选择它们，那可真不如直接吃大米饭算了。

24、 ⑨从营养价值来说，无蔗糖了不意味比其他产品含营养素更高。

25、不加蔗糖，往往用淀粉、糊精、油脂之类代替，除了提供能量升高血糖之外，对人没什么帮助。

26、问题还在于，它们还常给人一种“高档”滋补[丙]的美妙感觉。

27、 （《羊城晚报》） 9.有人认为第④段没什么用，你认为泥？请说明理由。

28、（2分） 答： 有用。

29、在第③段说明大量盐和糖能起到防腐剂作用的基础上，第④段进一步说明了更容易被消费者忽视的一个问题。

30、过量的盐和糖危害更大，酱油、咸菜等宣称不含防腐剂更值得注意。

31、（从“进一步”角度说明即可）10.第⑥段中，“也就是说”能否删除？为什么？（3分） 答： 不能删除。

32、“也就是说”表明后半句“其中约80%都是水、糖、香精、色素、增稠剂等辅料”是作者的合理推断，让读者看清楚食品包装说辞背后的真相。

33、而删除了，表明后半句应该也是包装上写的，这就不符合此类商家的目的了。

34、 。

35、11.“不含蔗糖”这一说法的潜台词和真相各是什么？（4分） 答： （1）潜台词：本产品是中老年人、糖尿病人和肥胖者的上佳选择。

36、这是一种“高档”“滋补”品。

37、（2）真相：非蔗糖的配料有的比蔗糖让人的血糖升得更快。

38、不含蔗糖也不意味着比其他产品营养素含量更高。

39、可能含有其他糖分，淀粉、糊精、糖浆、油脂之类都有可能在里面。

40、12.下列对文章有关内容的分析正确的一项是（ ）（2分） A.本文采用总分结构，举例典型，说明清晰，有助于提高消费者的辨别能力。

41、 B.“噱头”词典上意思是“引人发笑的话或举动，花招，滑稽”，文中意思是“包装上的滑稽说法”。

42、 C.第⑧段中的画线句，是为了说明大米饭也会让血糖快速上升。

43、 D.文中[甲][乙][丙]三处引号的作用完全相同。

44、 答案：A（B中“噱头”在文中的意思是“包装上的花招”；C中的目的是为了说明这些配料比蔗糖让血糖上升得更快；D中[甲][丙]处引号主要是否定，而[乙]处引号是引用和强调。

45、）题目中的“噱头”的意思是什么？什么意思啊，不理解。

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