在家中堆肥食物垃圾的4种方法

最近几个月，我们很高兴看到你们这么多人用蔬菜残渣种植蔬菜。

在某些时候，您需要将发芽的蔬菜重新种植到营养丰富的土壤中。

您是否知道您可以使用自己的食物残渣在家中制作堆肥，而不是在线购买?

进一步减少食物浪费，并通过本指南在家中制作堆肥来帮助拯救地球。

如果您不熟悉堆肥，它是一种营养丰富的肥料，有助于花园生长;它是人造的，由分解的材料组成。

堆肥很重要，因为它可以丰富土壤，帮助土壤保持养分和水，并降低植物病害的风险。

这里有四种堆肥方法，所以你再也不会浪费另一口了。

如果你已经堆肥一段时间了，并且想把它提升一个档次，蚯蚓堆肥使用蚯蚓来吃掉你的食物垃圾，并产生一种天然的，无味的，营养丰富的肥料。图片：已提供

蚯蚓复合

如果你已经堆肥一段时间了，并且想把它提升一个档次，蚯蚓堆肥使用蚯蚓来吃掉你的食物垃圾，并产生一种天然的，无味的，营养丰富的肥料。

这个过程大约需要三到六个月，所以你需要既有耐心，又不能在昆虫周围蠕动。

蚯蚓堆肥可以在室外或室内进行，适用于空间很小的人(想想在车库，地下室，甚至在水槽下)。

购买蚯蚓粪系统或创建自己的木制或塑料箱，其侧面和底部有孔，用于通风和排水。

蚯蚓粪池需要抬高到地面以上，以便多余的液体流出，并应包含蠕虫垫料，如碎纸和纸板，干叶或稻草，以及一些土壤。

一个典型的家庭系统需要大约半公斤的蠕虫，你可以通过将食物垃圾埋在被褥下来每周喂养一次。

确保保持床上用品的湿度水平类似于潮湿的海绵，并注意不要喂蠕虫任何动物产品，脂肪或油。

这可能意味着您的许多食物垃圾仍然会最终进入垃圾箱，或者您可以将其添加到单独的堆肥堆中。

博卡西

Bokashi堆肥最初是在开发的，在那里垃圾填埋场不是一种选择。

术语“Bokashi”在日语中的意思是“发酵的有机物”，顾名思义，它涉及一个发酵过程，其中称为“Bokashi”的微生物被添加到密封容器中的食物垃圾中。

微生物可以阻止食物垃圾腐烂和闻到气味，从而在加速的时间内形成一种可以堆肥而没有气味的材料。

Bokashi麸皮可以在商店购买，也可以在家中用水，糖蜜，牛奶，大米，旧T恤或干酪布以及碳基(如碎纸或锯末)制作自己的麸皮。

这些成分发酵大约需要三周时间，而Bokashi麸皮则需要两周的时间才能准备好使用，因此您需要对这种方法有额外的耐心。

家庭堆肥堆

开始堆肥之旅的最便宜方法是将食物和花园废物添加到至少1米高的堆中，并放置在阴凉处，远离阳光直射。

在添加物品时添加一点水，以便混合物可以自然发酵。

这堆需要定期翻水和浇水，你可以添加任何东西，从枯叶，树枝，树枝和草屑到蔬菜废料，水果残渣，茶包和咖啡渣。

如果你有很多咖啡渣，你可以用火灰中和它们。

避免将宠物粪便，肉类和鱼类残渣，乳制品，油，纸巾和其他非有机物质和化学物质添加到堆肥堆中。

一旦堆底部的材料变得黑暗和潮湿，堆肥就可以在花园里使用了。

托收服务

如果您不热衷于创建自己的堆肥堆或没有空间，收集服务是堆肥的好方法。

从本质上讲，您将在一周或几周内收集食物垃圾，它将被收集和堆肥。

请记住，大约90%的食物浪费是水，这最终可能会变得凌乱或发臭，所以当收集期超过两周时，尽量坚持你的日程安排或避免这种方法。

开普敦的Clearer和Joburg的The Compost Kitchen等公司提供订阅服务，您将获得一个食物垃圾收集箱，由此产生的堆肥将退还给您。

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