火锅店回收汤底熬制老油变新油的方法（火锅店回收汤底熬制老油变新油）

大家好,小讯来为大家解答以上的问题。火锅店回收汤底熬制老油变新油的方法，火锅店回收汤底熬制老油变新油这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、其实还真的不好区分，毕竟它不管是新油还是老油烧一烧放上桌都是一样的。

2、怪不得有很多人会加一些用过的老油，重新变成新油继续使用，因为光是这一项节省就能让月盈利接近30万，所以说还是有很大的利润空间可图的，而且这是发生在四川的一个火锅店。

3、其实我们平常新闻上也会看到很多说外面吃东西不干净，或者他们都会将一些油进行回收，这样，我们吃的这些东西就会是一些地沟油之类的，对身体不好，如果是一些怀孕中的妈妈或者有不好的疾病的这些病患吃了之后对整个人的身体的影响也是十分大的，因此大家尽量去识别这个地沟油什么是新油还有什么是老油。

4、毕竟吃过的油再端上桌子让别人吃，这是非常不地道的行为，毕竟人与动物还是有所区别的，不能是路上沾了土的或者怎样的东西都能往嘴里塞，而且这样的不良商家肯定还有很多，只是没有被查到，被曝出来而已，毕竟奸商奸商…商家都是唯利是图的，就像资本一样也是逐利的，所以在他们的眼里只有利益金钱，没有其他的任何东西，虽然都知道这样是为了降低成本，但你也不知道他到底能拥有多大的利润空间，让他值得这样去铤而走险，不惜损耗别人的身体，只为了让自己口袋的金钱多一些。

5、更多的还是一些地沟油吃到孩子的身体里面，尤其是正在生长发育期间的孩子，造成一种毁灭性的打击，再就是买这种别人用过的油，要便宜很多钱，熬一熬再端在桌子上，你也基本上是看不出有什么区别的，这种缺德的做法被曝出来的永远只是冰山一角，但是也还是需要去报道去监督，否则的话就会是大片大片泛滥的存在。

6、自己肯定无法看出来。

7、如果自己感觉火锅味道不对，可以直接向食品安全局反映问题，食品安全局会对这种情况进行调查。

8、可以使用漏勺捞一勺看看有没有不明残渣，如有就可能是回收油，也可以观察汤底是否有大量泡沫，这就可能存在问题。

9、我们可以通过辣味来辨别，如果吃完之后嘴巴不舒服，并且嘴里有苦味，可能就是回收油。

10、首先选择口碑比较好的店铺，上汤底的时候观察汤底颜色，有没有其他异味，有没有不明残渣。

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