你知道下午茶背后的故事吗

这是下午茶周;还有什么更好的借口可以沉迷于精致的手指三明治，烤饼和花哨的蛋糕?

下午茶周庆祝英国伟大的“下午茶”传统，是与亲人一起喝杯茶和一些美味佳肴的完美借口。

今年的下午茶周从8月8日持续到8月14日，世界各地的场地将举办一系列独家折扣和激动人心的活动，以向他们最喜欢的消遣之一致敬。

但在你庆祝之前，你知道这一切是如何开始的吗?让我们带您回到“下午茶”的历史。

虽然英国喝茶的文化可以追溯到17世纪60年代，但下午茶的概念是由贝德福德第七任公爵夫人安娜·罗素(Anna Russell)于1840年引入的。

据《世界上最健康的下午茶》报道，午餐和晚餐之间间隔时间很长，公爵夫人经常在傍晚时分变得贪婪，所以她要求在4点左右将一盘茶，面包，黄油和蛋糕带到她的房间，这很快成为一个常规场合，公爵夫人邀请朋友和她一起喝茶。

他们报告说，就连公爵夫人的老朋友维多利亚女王后来也接受了这个想法，她喝着茶，配上奶油和新鲜覆盆子的清淡蛋糕，后来被称为维多利亚海绵，这导致下午茶成为富有的上层阶级女性的社交活动，她们会穿着长袍，手套和帽子参加这个场合。

他们透露，这也导致高档酒店，餐馆和上流社会花园在夏季成为下午茶顾客的热门地点，到19世纪末，随着茶叶价格变得更加实惠，中产阶级开始采用这种习俗。

下午茶仍然是皇家传统，据报道，英国女王伊丽莎白二世每天都在喝下午茶。许多人在生日和周年庆典等场合享用下午茶。

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