姜汤的作用及其做法（姜汤的作用）

大家好,小讯来为大家解答以上的问题。姜汤的作用及其做法，姜汤的作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、治胃口不开：如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。

2、　　治腹痛、吐泻：盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。

3、适当喝些姜汤，能起到防治作用。

4、生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

5、　　治伤风感冒：夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒。

6、如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表，或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。

7、　　消夏解暑：中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑)。

8、夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒过来。

9、对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益。

10、　　治腰肩疼痛：盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎。

11、遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次。

12、此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛。

13、　　防口腔炎症：每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。

14、　　防动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化。

15、喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。

16、说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。

17、乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。

18、”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。

19、除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。

20、对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。

21、口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。

22、准备在冬季给家人熬姜汤，最好赶在上冻前买没有冻的鲜姜。

23、生姜取自根茎，一般要挑选表皮没有裂口和发黑的，颜色鲜艳、柔软膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹和发干的生姜。

24、将生姜洗好后去除水分，用保鲜袋或包装纸密封好后放进冰箱冷藏，或在常温下放进蔬菜筐里，都是保存的好方法。

25、如果表面干燥，皮稍微厚点儿，去皮后还可以使用。

26、生姜表皮中有较多营养成分，在熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

27、熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。

28、姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。

29、不过，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用。

30、中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒。

31、其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

32、高明《琵琶行》十年窗下无人问，一举成名天下知。

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