跳动百科

RizePoint SME提供2022年食品安全和质量的6个关键预测

翁茂绿
导读 食品行业经历了近两年与 COVID 相关的变化,包括审计轮班、供应变化中断和人员短缺。现在,RizePoint首席执行官、行业专家Kari Hensien

食品行业经历了近两年与 COVID 相关的变化,包括审计轮班、供应变化中断和人员短缺。现在,RizePoint首席执行官、行业专家Kari Hensien预测了 2022 年的未来。

“明年将出现积极的变化,因为该行业将重点放在加强供应链和优先考虑信息收集以促进安全和质量工作。与传统的现场相比,我们将转向具有更多自我评估和协作指导的持续质量模型审计。我们将看到技术解决方案对各种规模的食品企业来说变得更实惠、更容易获得,”Kari 解释说。

Kari 对 2022 年的 6 项关键预测包括:

专注于建立敏捷、有弹性的供应链。 在与 COVID 相关的广泛中断之后,这一点变得越来越重要。

循环(非线性)供应链。 循环供应链更环保、更可持续,可以降低公司成本、减少价格波动并减少浪费。

数据可见性和新近度的增加。组织将利用物联网和人工智能来增加数据点,并确保他们对供应链绩效的了解是最新的,而不是年度审计。

协作教练的兴起。 2022年,企业将从第三方现场审核转向远程协作辅导课程,培育强大的食品安全文化和持续学习的环境。

一种尺寸的末端适合所有人。展望未来,组织将停止对所有供应商进行相同的年度审核。相反,他们将评估每个供应商和地点的风险,建立适应性计划,将时间和精力集中在供应链环节,并确定在哪里推动改进和降低风险。

技术解决方案将变得更容易获得和负担得起。 简化的软件解决方案将帮助任何规模的食品企业提供整个供应链所需的透明度。这些改变游戏规则的现代解决方案将颠覆以前由复杂性和费用主导的软件市场。

RizePoint构建的技术使用户能够审核、评估结果并确定何时/是否必须采取纠正措施。其一流的解决方案完整、全面且用户友好,可提高可见性、准确性和效率。