The Singleton 创造了盛宴艺术的独一无二的体现,作为一种新的用餐体验的一部分,它将客人在整个晚餐期间的动作提炼成一个数字艺术品。这些将在全球范围内出现的新餐饮体验中的第一个在伦敦举行,由Ollie Dabbous创作的五道菜盛宴,描绘了一场美食之旅,以庆祝新的单一麦芽苏格兰威士忌 The Singleton of Glen奥德 39 岁。
由首届盛宴课程创作的艺术品既是一个移动的数字作品,展示了晚上客人运动的爆发和轮廓,也是一幅以分层构图展示夜晚的静止肖像。这幅艺术品描绘了一场盛宴的旅程,一段颓废的风味冒险之旅,反映了单身人士 39 岁的成熟之旅。在各种酒桶中陈酿,这些酒桶以前曾盛放来自欧洲各地的葡萄园和酒庄的葡萄酒,这场盛宴带我们穿越了这些地区,然后回到了位于格伦奥德的辛格尔顿高地之家,威士忌由麦芽大师为 The Singleton 培育而成。辛格尔顿,莫琳·罗宾逊。
米其林的主厨赞助人奥利·达布斯 ( Ollie Dabbous ) 从这些影响中汲取灵感,这些影响帮助塑造了这款稀有的威士忌,并与他屡获殊荣的首席侍酒师朱利安·萨拉辛 (Julien Sarrasin) 一起创造了五道菜的盛宴菜单,搭配最好的葡萄酒和 The Singleton单一麦芽苏格兰威士忌。朱利安利用他对令人难以置信的 6,500 件令人难以置信的享乐主义葡萄酒图书馆的深入了解和访问权,该图书馆被称为美酒博物馆,为晚上的配对。晚会的高潮是品尝了辛格尔顿 39 年威士忌,并搭配了一种特别发明的甜点,以向威士忌致敬,这是一种黑莓和番木瓜碎屑的千层饼,在其多层中含有珍贵的威士忌。
这些由专家慢慢打造的独特的高贵成分,和谐地融合在一起,创造出一场品味和深度的放纵盛宴,包括著名威士忌作家和世界权威的查尔斯·麦克莱恩、麦芽大师莫林·罗宾逊、首席侍酒师在内的客人都享受着在 HIDE Julien Sarrasin 和帝亚吉欧的高级全球品牌大使 Ewan Gunn 齐聚伦敦泰晤士河上最新的浮动地标和私人空间伍兹码头。宾客在整个欢乐盛宴中的瞬间、表情和动作都被高架摄像机捕捉到,创造出一件定制的艺术品,让您在用餐体验之后很久就可以细细品味。
The Course of A Feast by The Singleton 用餐体验将在全球多个国家推出,客人将在此体验一次绝妙的风味之旅,一场盛宴,让他们发现彼此陪伴的真正丰富,然后记录在案在他们可以永远珍惜的美丽艺术品中。要注册您有兴趣参加其中一项独家活动,请访问Malts.com。
麦芽单品大师莫琳·罗宾逊 ( Maureen Robinson ) 说:“参加盛宴是一次难忘的经历。观看 The Singleton 39-Year-Old 的风味之旅,这是我 40 年在帝亚吉欧,Ollie Dabbous的菜单栩栩如生,令人难以置信。
“The Singleton 39-Year-Old 的 39 年成熟之旅是对质地和风味有目的地分层的享乐主义探索,在舌头上创造了丰富的地形。我们在 The Course of a Feast 创作的艺术品是完美的体现了这一点,因为我们映射了彼此之间的相互作用,创造了一件多层次的独一无二的艺术品。我将永远珍惜我们创造的艺术品,作为一个美好夜晚的记忆,以及一种特殊的威士忌我们带给世界。”
Ollie Dabbous说:“五道菜的配对用餐体验是 The Singleton 39-Year-Old 风味的物理体现。当我第一次品尝 The Singleton 39-Year-Old 时,我被层层的丰富和大胆所折服。精神。黑莓和番荔枝碎在味蕾上迸发出来,我用黑莓和番荔枝碎的特殊千层饼来庆祝这一点。
Julien Sarrasin 说:“作为 HIDE 的首席侍酒师,与 Ollie 一起工作,我们每天都使用精致的口味和搭配稀有的优质葡萄酒。与 Maureen 会面并进一步深入威士忌世界令人着迷,很高兴品尝到这种特殊的威士忌,是在以前装过我家乡波尔多的葡萄酒的木桶中制成的。”
今年 12 月,HIDE London 也将成为世界上第一个将 The Singleton 39-Year-Old 提供给餐厅和酒吧的客人购买和享受的地方。
Singleton 39 岁威士忌现在可以在全球范围内从选定的零售商和 Malts.com 购买。以英镑计的建议零售价为 2,295 英镑(包括英国关税和税款)和2,680 美元(不包括美元税费)。