Z Natural Foods宣布推出新的有机燕麦奶粉。

燕麦奶是最有营养和用途最广泛的植物奶之一。出于这个原因，燕麦奶最近成为传统牛奶的非常受欢迎的替代品，仅次于杏仁奶，甚至超过了豆奶、腰果奶和​​椰奶。

燕麦奶是蛋白质、纤维、维生素和矿物质的天然来源，质地光滑且易于消化，不含饱和脂肪或胆固醇。非乳制品和无麸质燕麦奶通常被推荐用于乳糖不耐症、肠胃问题或作为乳制品饮料的替代品。对于选择纯素生活方式的人们来说，燕麦奶也是一种常见的饮料。

“我们的客户告诉我们，他们喜欢我们的有机燕麦奶粉，因为他们喜欢它与水的轻松混合，” Z Natural Foods 营养与研究总监Jonathan Parker说道。“他们也非常喜欢燕麦奶保留了与燕麦相同的营养。”

燕麦天然含有一种叫做β-葡聚糖的化合物，这种化合物也存在于某些蘑菇中，包括香菇和舞茸，并已被研究用于增强免疫功能。

“就像我们的有机燕麦片一样，燕麦奶粉是一种营养丰富的食物，富含钙、锌、维生素 B、维生素 E 和 β-葡聚糖等营养物质，”帕克说。“但选择我们的燕麦奶粉最受欢迎的原因是不含乳制品和高纤维含量，导致吸收速度较慢，类似于吃一碗燕麦。”