成立于 2021 年底的发酵食品控股公司(“FFH”)最近收购了发酵食品类别的两个主要品牌——wildbrine 和 Bubbies。FFH 致力于通过坚定的产品质量、创新和品牌取悦消费者来打造品类领导者。该公司还将为在这个快速增长的领域扩张的分销商和零售商提供卓越的执行力(预计 2020 年至 2025 年的复合年增长率约为 10%)。

FFH 的创始人Oliver Joost和Marcelo Marim带来了对食品和饮料行业的深刻理解以及支持健康食品增长的真正承诺。

“我们看到了一个巨大的机会，可以将传统 CPG 业务的运营规则与创业团队的热情和创新相结合，并以一种新的方式与我们的消费者建立联系，”联合创始人Oliver Joost说，他曾担任卡夫亨氏配料的负责人。“我们从经验中学到了与零售商建立深度信任的绝对优先事项，”他补充道。

巴西百事公司的联合创始人兼前首席财务官Marcelo Marim说：“最终，特许经营权是由一支有能力和有凝聚力的团队建立的，该团队得到长期耐心资本的支持，以不断投资于发展一个品类领导者和强大的现代企业特许经营权。我们是长期经营的业主经营者。

FFH 将继续通过与美国最大的新鲜蔬菜种植商和加工商 Taylor Farms 的合作，在 Wildbrine 和 Bubbies 品牌的成功基础上再接再厉。Taylor Farms 是 FFH 的战略少数股权投资者，将帮助优化 FFH 的供应链，为 FFH 的零售客户提供尽可能好的服务和价值。

“我们很高兴与 FFH 团队合作，支持这些伟大的品牌并帮助推动功能性食品类别的增长。我们热衷于为北美的消费者提供美味的健康食品，我们期待着我们的工作一起，”泰勒农场有机副总裁T. Bruce Taylor说。

FHH 最近收购的品牌 Wildbrine 和 Bubbies 源于对制作美味、高品质、天然发酵食品的热情。