白藜芦醇一直被誉为奇迹工作者，尤其是在降低血液胆固醇水平和血压方面。根据大量研究，这种来自红葡萄皮的植物化合物是红葡萄酒对心脏有益的原因。白藜芦醇也与神经保护有关，特别是对与年龄相关的认知衰退。但今年年初， 韩国天主教大学圣玛丽医院的研究人员 发现了白藜芦醇的另一个重要用途：他们发现它可以抑制器官移植后的不利免疫反应。在他们发表在 BMC Complementary and Alternative Medicine 杂志上的研究中，研究人员描述了白藜芦醇治疗如何抑制 T 辅助 17 细胞的活性或 Th17 细胞，在小鼠皮肤移植模型中介导同种异体移植排斥的免疫细胞。

白藜芦醇的免疫抑制作用

在他们之前的研究中，研究人员报告说，器官移植后常用的免疫抑制药物他克莫司 (Tac) 不会降低肾移植后的 Th17 反应。因此，他们决定寻找一种可以提高疗效的补充疗法。研究人员选择了白藜芦醇，这是一种已知的具有多种生物活性的多酚。最近的研究表明，这种化合物在依赖 Th17的各种免​​疫疾病中具有免疫调节作用。

在 Tac 治疗条件下，研究人员评估了白藜芦醇对外周血单核细胞 (PBMC) 中 CD4+ T 细胞分化为 Th17 细胞的影响。他们还检查了它对与人肾近端肾小管上皮细胞 (HRPTEpiCs) 共培养的 CD4+ T 细胞增殖的影响。此外，他们使用小鼠皮肤移植模型来测试白藜芦醇对 Th17 细胞的影响。

研究人员报告说，在 PBMC(参与人体免疫的主要细胞)中，Tac 和白藜芦醇联合治疗可抑制 Th17 免疫反应。在共培养研究中，相同的组合显着降低了 HRPTEpiC 诱导的 T 细胞增殖。

同时，Jurkat 细胞(永生化 T 淋巴细胞(白细胞)细胞系)中的白藜芦醇治疗也诱导了 AMP 活化蛋白激酶 (AMPK) 的表达，但抑制了哺乳动物雷帕霉素靶蛋白 (mTOR) 的表达。AMPK 是一种调节细胞代谢的酶，而 mTOR 是一种信号分子，可调节多种细胞功能，例如转录、翻译、生长、存活和分化。mTOR 的抑制意味着白藜芦醇可以阻断 Th17 通路。

另一方面，在小鼠皮肤移植模型中，Tac 和白藜芦醇的组合也显着延长了皮肤移植物的存活率并抑制了 Th17 细胞。(相关：白藜芦醇是治疗癌症、心脏病等疾病的“天然药物”。)

基于这些结果，研究人员得出结论， 白藜芦醇 通过抑制效应 CD4+ T 细胞，尤其是 Th17 细胞，为 Tac 提供了额外的免疫抑制作用。因此，它可用于预防器官移植后的不良免疫反应。

白藜芦醇提供的其他健康益处

除了红葡萄和紫葡萄，白藜芦醇还存在于多种天然来源中，例如蓝莓、蔓越莓、桑葚、越橘、花生和开心果。它也大量存在于日本虎杖的根部，虎杖是一种用于传统医学的多年生植物。白藜芦醇是一种植物抗毒素，是植物产生的一种化学物质，用于抵抗病原微生物。一些植物还产生白藜芦醇来抵御干旱和应对营养缺乏。在高等生物中，已知白藜芦醇可提供多种健康益处，包括：

血压调节

降低坏胆固醇

抗衰老作用(例如，延长寿命)

抗氧化

抗炎

脑细胞保护

增加胰岛素敏感性

增强葡萄糖代谢

癌症预防

白藜芦醇是一种促进身体健康的植物营养素，可以帮助人们延长寿命。如果您想利用它的奇妙效果，请在您的饮食中添加富含白藜芦醇的食物，而不是服用白藜芦醇补充剂。将您的饮食与定期锻炼和明智的生活方式选择相结合，以促进您的健康并充分利用白藜芦醇的健康益处。