健康没有捷径：懒酮饮食带来的4个问题

生酮饮食，也称为生酮饮食，是一种流行的饮食，涉及限制碳水化合物的摄入，同时增加脂肪的消耗。虽然饮食在纸面上听起来很简单，但许多人没有意识到这些饮食涉及大量的战略和计算。正因为如此，人们已经开发出替代方法来享受生酮饮食的好处，而无需付出所有努力。其中一种选择是“懒惰的”生酮饮食。顾名思义，这种变化旨在减少所需的计划和卡路里计算量，同时获得正常生酮饮食的所有好处。

然而，与许多饮食一样，健康没有捷径可走。懒惰的方式可能是一种更简单的方式，但它会带来很多大多数人没有意识到的缺点。

最简单的出路

像大多数生酮饮食一样，懒惰的生酮饮食极大地限制了碳水化合物的消耗。根据来自纽约市的注册营养师艾莉森诺特的说法，它涉及每天摄入不超过 20 克的碳水化合物。然而，与传统的生酮饮食不同，这种变化放弃了计算卡路里或跟踪蛋白质和脂肪等常量营养素。

“理论上，这对于那些不喜欢追踪每一口食物进入口中的人来说听起来很棒，但它不太可能导致称为酮症的代谢状态，”诺特在 Healthline的一篇文章中说。

任何生酮饮食的目标都是诱导酮症。这是一种代谢状态，身体燃烧脂肪而不是碳水化合物来获取能量。最近的研究将这种状态与生酮饮食提供的许多健康益处联系起来。

然而，这并不像限制碳水化合物以强制燃烧脂肪那么容易。虽然碳水化合物是葡萄糖的主要能量来源，但身体可以在决定燃烧掉多余的脂肪之前寻找另一种能量来源。 如果一个人不注意蛋白质的摄入，蛋白质可以在称为糖异生的过程中转化为葡萄糖。

走捷径会让你走捷径

有些人在过渡到任何酮饮食时可能会经历酮流感，包括懒惰的变化。症状包括恶心、呕吐、头痛、疲劳和头晕。然而，这些症状通常会在几天到几周内消退。

懒惰的生酮饮食也有一些值得注意的问题。

饮食质量受损

只关注碳水化合物的摄入会导致饮食质量下降。研究人员表明，健康的饮食模式涉及各种各样的食物，这些食物可以为身体提供保持健康所需的所有营养。生酮饮食通常会限制食用一些营养丰富的食物，如水果和豆类。这可能使获取必需的维生素和矿物质变得困难。

懒惰的生酮饮食也会导致你对食物质量的吝啬。来自纽约的另一位注册营养师 Michelle Shapiro 说，较老的生酮饮食涉及各种含有炎症脂肪和加工肉类的食物。对她来说，炎症是“所有疾病的根源”。

“脂肪可以减轻或促进它，因此食品质量非常重要。吃一堆加工过的肉类和植物油肯定会让人们远离健康，而不是[走向]健康，”夏皮罗补充道。(相关：生酮饮食：确保饮食计划对您有效的提示。)

卡路里摄入量下降

大多数饮食要求节食者吃更少的卡路里来减肥。然而，摄入太少的卡路里会影响一个人的健康，并影响饥饿和饱腹感。懒惰的生酮饮食放弃了跟踪卡路里摄入量，这使得人们很难知道他们是否达到了所需的卡路里数量。

饥饿受到打击

与其他常量营养素不同，脂肪的消化速度要慢得多，而且热量更高。它也很充实。然而，未能跟踪脂肪摄入量可能会导致脂肪消耗量不足。根据夏皮罗的说法，忘记管理蛋白质和碳水化合物的人会导致强烈的饥饿感。如果身体因为摄入最少而没有燃烧碳水化合物和脂肪，身体可能会发现自己没有燃烧任何能量。这可能会使身体处于能量边缘状态。

你错过了重要的营养素

由于碳水化合物含量高，生酮饮食限制了大量营养丰富的食物。这将您限制在少数水果和蔬菜中，例如球芽甘蓝和花椰菜，为您提供营养和抗氧化剂。

虽然补充剂可以帮助您弥补营养的不足，但定期生酮饮食足以为您提供每日所需的营养摄入。然而，懒惰的生酮饮食在这方面非常缺乏。

“在由注册营养师或其他医疗专业人员制定的严格的生酮饮食计划中，你更有可能满足你所​​有的基本营养需求，”诺特说。

对于那些发现传统变化过于严格的人来说，懒惰的生酮饮食可能是一个有吸引力的选择。虽然它可能会带来与传统生酮饮食相同的潜在好处，但缺点是难以忽视的。您甚至可能无法通过这种饮食获得酮症，这是任何生酮饮食的基础。

最简单的方法并不总是最好的方法。通过适当的计划和一点点努力，任何人都可以达到他们想要的健康身体。

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