西红柿是许多厨房必不可少的成分。正因为如此,在家庭花园中种植西红柿是很常见的。
在自己的花园里成功种植西红柿可能是家庭园丁最有价值的经历之一,尤其是如果他或她是西红柿爱好者。没有什么能比得上从您自己的花园里采摘的新鲜、阳光成熟、多汁的西红柿的味道了。
种植西红柿很容易——你甚至可以在阳台上种植它们。即使是园艺新手也不会遇到太多麻烦。
但是,如果您仍然对番茄种植持怀疑态度,这里有一些技巧可以帮助您弥合差距并种植漂亮多汁的西红柿。
总是在一个新的空间种植西红柿: 当你自己种植西红柿时,每年都把它们放在同一个地方是灾难的根源。这些植物很容易受到疾病的影响,尤其是番茄枯萎病和花腐病等土壤传播的疾病。因此,您应该避免将它们种植在同一个地方至少三年。如果您碰巧将它们种植在花盆或其他容器中,请确保每个季节都更换土壤。每个季节将作物轮种到新的地方可以大大降低他们患疾病的风险。此外,移动空间还将使西红柿能够获得它们迫切需要的新鲜营养。
将它们深深 种植:将西红柿种植在大约六到八英寸的深度。这将帮助它们抵御风和风暴,并防止它们过快变干。此外,深植为额外的根部提供了更多的生长空间,而这些根部对于帮助植物寻找养分和水分至关重要。您可以使用柱孔挖掘机来制作一个很好的种植孔。
种植时添加天然肥料: 首先挖大约 10 英寸深的洞,然后用土壤、堆肥、一些碎蛋壳、几茶匙咖啡渣和四分之一杯蠕虫铸件的混合物填充它们。堆肥、咖啡渣和蠕虫铸件在植物生长时提供营养,而碎蛋壳在分解时提供钙,防止黑腐病和花端腐烂。
种植前提供支持: 您可以使用笼子或木桩为您的植物提供支持。支撑你的番茄植物极大地有助于保持它们的健康,因为如果没有支撑,藤蔓很容易受损。无支撑的藤蔓在地上蔓延时也更容易生病和害虫。它们也很有可能缠结在一起,限制空气流通和限制阳光照射——这两者对于西红柿的成熟都很重要。
覆盖: 覆盖对番茄植株的健康和生产水平很重要。它可以调节土壤温度,防止土壤和养分在强降雨期间受到侵蚀,并防止杂草争夺植物所需的养分。使用双重覆盖技术将大大防止杂草爆炸。为此,在每株植物周围放置一层 1 到 2 英寸厚的堆肥,然后再加入四分之一杯的蠕虫铸件。最后在每株植物周围添加一层 4 到 6 英寸厚的稻草。
自己种西红柿的理由
一般来说,自产的西红柿和其他作物 比商店买的更健康:它们味道更好,更健康、更新鲜。西红柿富含 番茄红素,这是一种抗氧化剂,可以保持皮肤健康并保护您免受某些类型的癌症的侵害。此外,西红柿含有其他抗氧化剂,如维生素 A 和 C,也有助于对抗有害的自由基。西红柿还含有大量的钙和 维生素 K,它们对维持骨骼健康至关重要。西红柿的维生素 B 和 钾 含量也对心脏有益。这些营养素有效降低胆固醇和血压水平,预防心脏病发作、 中风和其他心脏问题。
种植自己的西红柿一开始可能会让人不知所措,但付出的代价绝对是值得的——所以省去去超市的麻烦,开始种植自己的西红柿吧。