可食用的景观美化 - 也称为“食物美化” - 是一种令人兴奋的方式，可以用看起来很好吃的美丽观赏植物覆盖院子。

在这种情况下——它们 足够吃。

这种园艺形式非常适合那些希望在花园中兼具美感和功能性的人。但为什么要停在那里?将草药融入您的可食用景观中可以为您带来许多令人惊讶的好处。

草药是可食用景观的绝佳补充

在大多数情况下，草药很小，但它们具有强大的冲击力，并且是任何花园的多功能添加物。

如果您经常使用它们来提升您烹饪的菜肴的风味，请考虑在您的可食用景观中种植草药。您甚至可以将它们用于药用目的，以备不时之需。

特色药草园

如果您喜欢茶，请在您的家庭花园中留出一些空间来建造特色药草园。以下草药可用于制作 舒缓的药用茶：

罗勒

洋甘菊

茴香

薰衣草

柠檬唇膏

柠檬马鞭草

薄荷

莫娜达/佛手柑

玫瑰果

迷迭香

智者

种植您通常用来烹饪的香草

充分利用花园中的每一寸空间，不要将时间和精力浪费在不会用来烹饪的草药上。

以下是一些可用于各种菜肴的草药：

罗勒、牛至、百里香——这些香草与鸡肉很相配。它们还可以用来制作美味的米饭和面。

韭菜——韭菜可以切碎，撒在烤土豆上或添加到沙拉中。

薄荷——一种多用途的草本植物，薄荷也很容易种植。薄荷可用于咸味和甜味菜肴。

适合您气候的植物草药

检查您选择的草药是否可以在您的气候中生长。这一点至关重要，因为某些草药适合温暖的气候，而另一些则必须在凉爽的天气中种植。

迷迭香——像其他地中海草本植物一样，迷迭香必须在夏季种植。

欧芹——欧芹是一种多年生植物，可以年复一年地享用，即使严寒的冬天会打断它的生长。

香菜——香菜是一种凉爽的草本植物。在夏季炎热来临之前，您需要在春季种植它。

战略布局和配套种植

在您决定要在可食用的景观中种植哪些草药后，请开始决定将它们种植在哪里。如果您正在种植草药以覆盖大面积的地面，请尝试使用蜂胶、柠檬香脂或薄荷。

另一种选择是在战略位置种植罗勒和香蜂草等驱虫药草，例如您的家人或客人将大部分时间花在花园中的区域。

通过为特定目的组合两种植物，将同伴种植融入您的可食用景观。如果您的农作物经常受到昆虫的攻击，请使用同伴诱捕或驱赶它们或完全隐藏植物。

伴生植物还可以将有益昆虫吸引到您的花园中。当它们访问您的 家庭花园时，它们为这些昆虫提供食物和庇护所。某些植物一起生长良好，因为它们不需要竞争光或生根空间。

同伴种植的好处包括：

通过提供遮荫和吸引传粉媒介，让植物相互受益

消除对化学品的需求

通过在土壤中添加养分帮助植物和谐地工作

减少花园中的劳动力

在您的可食用景观中种植草药，这样您就可以获得营养丰富且美味的草药，这些草药可以增强您为亲人提供的每道菜。