韭菜因其多功能性和风味特征而闻名于世。你甚至可以说它是任何家庭厨师的主食。这种草本植物是洋葱科的多年生植物，这意味着它会在秋天死去，但一旦春天到来，它就会重新生长。

与其他植物和草本植物相比，细香葱——谢天谢地——相对容易种植和收获。如果得到适当的爱和关怀，这些植物可以 持续多年。

您可以找到有关种植这种流行且健康的草药的分步指南。

在锅里种韭菜

韭菜的好处是，只要您提供必要的照顾，它们就可以在任何地方生长。它们甚至可以在室内生长 ——非常适合没有大量可用空间的人。您可以在下面找到在室内种植韭菜的技巧。

种植药草 ——韭菜可以通过两种方式种植：通过剪报或种子种植。使用剪报时，只需将茎杆推入土壤并在其周围压堆肥即可。堆肥应该离锅顶大约 1/4 英寸。使用幼苗时，将种子轻轻洒在土壤上并用堆肥覆盖。使用覆盖物阻止杂草的生长。韭菜在两周内发芽。

选择一个位置 ——这种药草喜欢充足的阳光。细香葱需要长达 6 到 8 小时的阳光照射，因此最好将这种药草放在朝南或朝东的窗户附近，使其暴露在阳光下。如果没有窗户，人工照明可以促进植物的生长。您可以在锅上方 6 到 12 英寸处使用荧光灯。建议使用两个 40 瓦的灯泡。

照顾药草 ——韭菜需要大量的水分来培养。定期给植物浇水，以确保土壤保持湿润。该植物还需要低剂量施肥。每月可施2次水溶性肥料。

收获植物—— 当韭菜高度达到 6 到 12 英寸时，就可以收获。修剪顶部也可能会有所帮助，因为它可以防止茎杆木质化。

在地里种植韭菜

韭菜在花园里同样容易种植。

处理土壤 ——韭菜通常喜欢潮湿、肥沃和排水良好的土壤。种植前，您可以用 4 到 6 英寸的堆肥有机物质改良土壤，并在每平方英尺的种植面积上施用 2 到 3 汤匙通用肥料。将堆肥和肥料与土壤混合到六到八英寸的深度。

种子/移植物 ——您可以使用种子或移植物来开始种植。在最后一次春季霜冻前大约 8 到 10 周开始在室内种植种子。这些种子在移植到花园之前需要良好的生长。如果您更喜欢从种子中生长，请记住，播种前土壤温度应在 60 至 70 摄氏度左右，以确保最佳生长。

照顾植物 ——韭菜在整个生长季节需要充足和持续的水供应才能产生高产。定期润湿土壤以防止植物变干。您也可以使用覆盖物来防止杂草生长。完全长大的细香葱需要最少的照顾。韭菜在五月或六月开花。修剪花朵以确保种子不会散落在您的花园中。植物也应该在春季每三到四年分开一次。

收获韭菜 ——韭菜可以在移植后 30 天和播种后 60 天收获。收割时，一定要把叶子切到基部。您可以在第一年收获三到四次花园种植的细香葱。

韭菜的灵活性、多功能性和风味使其成为希望为生活增添更多绿色的人的首选。