种植草药是进入园艺的一种简单而美味的方式。几乎每道菜都可以使用少许新鲜的香草——没有比自己种植更好的方式来获得最新鲜的香草了。

然而，草药不仅用于烹饪。它们还可以提供多种健康益处，甚至可以用于医疗目的。

非常适合您的花园的药草

多年生草本植物是在园丁中种植的一些更受欢迎的草本植物。这主要是因为它们生长了几年，在它们的整个生命周期中给你带来了很多收获。与每年重新种植一年生植物相比，它们所需的努力也少得多。许多这些植物在冬天死去，等待春天的温暖到来，然后再升起。

花园是一项巨大的投资——无论是时间还是金钱。投资可以为您带来持久价值的植物是非常有意义的。您可以在下面找到一些多年生植物，您可以添加这些植物来为您的花园增添趣味。

洋甘菊——在列表中的所有草药中，洋甘菊是唯一一种每年重新播种并重新生长的植物。这种药草作为茶在世界各地都很受欢迎，但它也有一些药用价值。洋甘菊可用于治疗焦虑、抑郁、失眠甚至压力。有些人使用这种草药来缓解胃部不适。然而，那些对豚草过敏的人应该远离这种草药。

细香葱——这些多年生草本植物通常用作其他菜肴的浇头或装饰物，但这些绿色草本植物本身仍然具有健康的功效。据说韭菜可以降低患前列腺癌、食道癌甚至胃癌的风险。它还用于调节情绪、睡眠和炎症。

牛至- 用于调味和调味食物， 牛至 还以其抗菌特性和高抗氧化剂含量而闻名。研究表明，牛至是一种潜在的糖尿病治疗方法，它可以治疗头痛和治疗或缓解痉挛。然而，过多使用浓缩牛至油会引发皮肤刺激。

柠檬香脂——除了是一种清爽的冷食外，柠檬香脂还用于沙拉中，以增加柑橘味。就健康益处而言，它的作用类似于洋甘菊;它可以缓解焦虑、抑郁和失眠。它还可以有效治疗消化问题、泌尿道问题、恶心和高血压。柠檬香脂也用于治疗昆虫叮咬、唇疱疹、晒伤和简单的一度烧伤。

茴香——这种植物的鳞茎用于制作法式海鲜汤，而种子则用于制作香肠。作为一种药用植物，它被称为治疗充血性疾病、消化问题的药物，也可作为食欲抑制剂。

薄荷或留兰香——薄荷通常被用作糖果的调味剂，但它也是治疗感冒、头痛和偏头痛的常见方法。这些植物也以缓解神经和背部疼痛以及鼻窦堵塞而闻名。薄荷糖是天然的血液稀释剂，可用作驱虫剂。它们通常用于牙齿和口腔卫生，以及它们的抗菌特性。就像牛至一样，过多使用浓缩薄荷油也会引起皮肤刺激。

百里香——它是烹饪的主食;它为酱汁、汤、肉类和海鲜增添风味。但更重要的是， 百里香 因其抗菌和抗病毒特性以及镇痛和抗真菌治疗而被用作局部解决方案。口服时，它可以治疗咳嗽、胃部不适、助眠、舒缓喉咙痛，甚至可以用作漱口水。它也经常用作驱虫剂。

开始种植草药的原因

你还在为种植自己的药草园而犹豫不决吗?以下是一些希望能说服您尝试药草园艺的原因。

它们易于维护。

他们可以让你的花园看起来很棒。

草药是您植物收藏的独特补充。

它们真的很便宜。

他们长得很快。

每种药草都有独特的不可抗拒的气味。

草药对您的健康非常有益，拥有这些多年生草药的花园将确保您全年都能获得这些健康成分。