据科学家称，除了选择正确的食物或计算卡路里外，节食还应考虑每餐的时间。这是一项来自西班牙的多所大学研究的发现，该研究发表在《 国际肥胖杂志》上。

了解限时饮食的好处

限时进食要求一个人在一天中的特定时间段内进食。例如，他可以在八小时的时间段内吃掉你一天所需的所有食物，例如从上午 9 点到下午 6 点。一天中剩余的时间将分配给禁食。

在这项研究中，研究小组对 12 周大的雄性小鼠进行了一项实验，这些小鼠每天喂食 8 小时的高脂肪饮食。一组小鼠接受限时喂养(tRF)，而另一组则在他们想要的任何时间进食，也称为即兴喂养。

科学家们报告说，tRF 小鼠消耗了与高脂肪饮食中相同数量的卡路里而不会变得肥胖。小鼠也没有出现高胰岛素血症(高水平的胰岛素)、肝脂肪(脂肪肝)或炎症，甚至表现出更好的运动协调性。

tRF 小鼠还最大限度地利用了它们消耗的营养。这与即兴发挥的小鼠形成对比，后者显示出更高的胰岛素水平并且肥胖。

该研究提出了另一种通过定时进餐来对抗肥胖的方法。结果表明，基于身体自然节律的食物摄入可以减轻体重并预防与肥胖相关的疾病。科学家们将此归因于这样一个事实，即随意饮食的小鼠的禁食期比 tRF 方案的小鼠短。由于前者想吃什么就吃什么，他们身体的昼夜节律和进食节律被打断，肥胖以及胰岛素水平升高。

另一方面，tRF 类型的喂养遵循身体的内部时钟。它不会破坏人体的细胞代谢系统。因此，它帮助老鼠保持健康。

这些发现支持了另一项来自 哈佛大学的研究，该研究表明，无论饮食如何，与身体昼夜节律发生冲突的进餐时间都会使血糖水平升高 18%。这意味着体内会释放更多的脂肪储存激素胰岛素。

通过限时饮食来减轻体重

您如何根据身体的节律安排进餐时间，从而帮助您的身体保持理想体重?

这是一个建议 的膳食指南：

早餐——来自国家体重控制登记处的数据显示，在体重减轻至少 30 磅的人中，几乎 80% 的人每天都在同一时间吃早餐。 2015 年的一项研究 表明，早上 6 点到 9 点 45 分之间的高蛋白早餐有助于身体减少脂肪含量。它还减少了全天的饥饿感。另一方面，那些在上午 10 点吃早餐的人并没有表现出这些健康益处。营养与营养学会发言人、营养师 吉姆怀特 建议在起床后一小时内吃一顿健康的早餐。你拖延早餐的时间越长，你就越会剥夺你的身体对蛋白质、脂肪和纤维的抗饥饿作用。

早上吃零食 ——这不是必需的，尤其是对于那些早餐很丰富或直到早上 9 点 45 分才吃东西的人。但知道身体在两到四个小时内消化和吸收食物会有所帮助。然后，它禁食。怀特说，坚持早餐和零食之间的时间窗口将保持能量水平并防止血糖下降。所以，记住只有在饿的时候才吃零食。否则，额外的卡路里会使事情变得困难。

午餐—— 《临床营养学杂志》 2016年的一项研究 表明 ，那些早点吃午餐的人体重减轻了更多。这支持 了另一项研究 ，该研究表明，较早吃午饭的人比午休时间晚的人减重更少。

午后点心 —— 怀特认为，午饭后两到四个小时吃点点心可以保持血糖水平稳定，防止晚餐暴饮暴食。伊利诺伊大学芝加哥分校对超重女性的一项 研究表明， 与非午后吃零食的人相比，那些在下午吃零食的人在一天中 往往会吃更多的水果和蔬菜。

晚餐 —— 最近的一项研究 发现，那些在下午 6 点到午夜之间摄入三分之一卡路里的人在晚上 7 点到早上 9 点之间停止进食，他们减轻了体重并且睡得更好，因为他们在晚餐后没有吃任何东西。

太忙而无法遵循推荐的时间表?没关系，只要饭菜是健康的。它也有助于只在你饿了而不是饿了的时候吃东西，并且在你感到满意时离开餐桌。