蔓越莓是一种受欢迎的感恩节食物， 你应该开始多吃。它们是超级食品，可提供惊人的健康益处，例如减少炎症、促进血液循环和预防抗生素耐药性。

蔓越莓是来自同名常绿灌木的水果。它们提供大量营养素，如锰、铜和维生素 C、E 和 K1，以及一些有益的植物化合物，如槲皮素。蔓越莓中的所有营养素和化合物 为这种超级食品 带来了一系列惊人的健康益处。这是其中的六个。

蔓越莓可以抑制抗生素耐药性

发表在Advanced Science 上的一项研究发现，用 蔓越莓 提取物处理的抗生素可以防止细菌对抗生素产生抗药性。提取物使细菌的细胞壁 更具渗透性，这意味着细菌将更难抵抗抗生素。这是一个重要的发现，因为抗生素耐药性 每年导致越来越多的死亡。(相关： 抗生素耐药性导致许多科学家转向自然的整体免疫作为更好的选择。)

蔓越莓可以促进血液循环

发表在 《营养学杂志》上的 一项研究发现，蔓越莓汁可以 促进血液循环、减轻心脏压力并降低血压。这种循环功能的提升还可以提高您的能量水平，并支持您的认知功能。

蔓越莓可以支持您的肠道健康

威斯康星大学麦迪逊分校的 研究人员 发现，食用蔓越莓 对肠道中的有益细菌有益。这可以改善您的消化系统和免疫系统的健康，并改善您的情绪。此外，蔓越莓中的纤维还可以帮助调节排便和预防便秘。

蔓越莓是一种富含抗氧化剂的抗炎水果

与蓝莓等其他浆果类似 ，蔓越莓富含抗氧化剂，可保护您的身体免受自由基的侵害。除此之外，蔓越莓还富含抗炎化合物。发表在《营养研究 》杂志上的一项研究发现，经常食用蔓越莓的人 的 C 反应蛋白水平较低 ——这是一种血液标志物，在你的身体中作为对炎症的反应而出现的水平较高。

蔓越莓可以增强你的免疫力

蔓越莓富含维生素 C，维生素 C 在支持免疫力方面发挥着重要作用。不仅如此，维生素 C 在支持皮肤和关节健康方面也起着关键作用。蔓越莓还以其 通过防止细菌粘附在尿道上来降低尿路感染风险的能力而闻名。蔓越莓还为您身体的其他部位提供这种防御，例如您的嘴和胃。

蔓越莓可以保护您免受多种疾病的侵害

有证据表明，蔓越莓可以通过改善您的低密度脂蛋白或“坏”胆固醇、甘油三酯和胰岛素抵抗水平来保护您的心脏。此外，2016 年发表在《 抗氧化剂 》杂志上的一项研究表明，蔓越莓可以 减缓 乳房、肺、前列腺和结肠中肿瘤和癌细胞的生长。

要充分利用蔓越莓的健康益处，请选择不含人造甜味剂的品种，因为这些添加剂会使支持健康的营养素失效。相反，可以考虑在早晨的蔬菜或水果冰沙中加入有机和非转基因蔓越莓汁，或者使用蔓越莓汁作为燕麦片或 隔夜燕麦中的液体。

继续食用蔓越莓，整颗、煮熟或作为果汁食用。您越多地将蔓越莓作为日常饮食的一部分，您就越有可能体验到它对健康的好处。