遵循健康的饮食习惯可确保您获得美味且营养丰富的食物，从而提高您的整体健康。但对于预算紧张的人来说，吃好似乎是一项艰巨的任务。毕竟，快餐和加工零食比每天吃新鲜水果和蔬菜便宜，对吧?

错误的!您不必成为百万富翁就可以遵循健康的饮食习惯，尽管这会使事情变得容易得多。

为了少花钱吃好，你需要有耐心、时间管理技巧和一点创造力。如果您手头拮据，请遵循以下五个提示，这样您就可以享用对您也有好处的美味佳肴。

吃小份

少食多餐对那些想在比基尼季节前塑形和想保持健康体重的人有好处。

如果你需要减掉一些体重，少吃可以融入更健康的生活方式。当你想吃咸味零食或富含卡路里但营养成分低的甜食时，可以选择一块水果。

与其在晚餐时大吃三份面，不如在品尝一份面之前吃一片水果。每餐前吃水果可以让你有更长时间的饱腹感，防止暴饮暴食。

学习如何从头开始做饭

每天午餐吃快餐似乎可以省钱，但从头开始烹饪健康的饭菜可以节省更多。

虽然也有例外，但在家准备饭菜比储存加工食品便宜得多。如果您想为家人提供用新鲜食材烹制的优质餐点，垃圾食品不是答案。

为了节省杂货上的钱，对你的食谱做些小改动。改变某些食物的比例，这样你就需要更少的昂贵成分，然后添加更多更便宜的蔬菜。

在家做饭可以让您控制每个食谱使用的成分。这里有一个简单的健康填充菜食谱，你可以试试：辣金枪鱼鳄梨酱碗。

4份的成分：

8盎司鳄梨酱

2 罐 5 盎司的大块轻金枪鱼罐头

3杯煮熟的糙米(用普通糙米节省更多。)

1杯冷冻毛豆，去壳

4 汤匙 sriracha 或您选择的辣酱

1汤匙芝麻

1个中等黄瓜

1个中等胡萝卜

1/4束香菜

准备：

根据包装说明烹制毛豆。把毛豆放在一边，让它冷却。

将黄瓜切丁。

用一个大盒子或奶酪刨丝器把胡萝卜切碎。

沥干金枪鱼。

将香菜大致切碎。

当你准备好上碗时，在每个碗的底部放 3/4 杯米饭。

在碗里的所有米饭上放 1/4 杯毛豆、半罐金枪鱼、1/4 杯鳄梨酱、一把黄瓜丁、一小撮胡萝卜丝和一点新鲜香菜。

在碗上淋上sriracha，然后在上菜前撒上一小撮芝麻。辛辣的金枪鱼鳄梨酱碗最多可以冷藏四天。

购物前浏览

如果您有空闲时间，请在购买食材之前浏览一下。

为了节省时间，您还可以在购买杂货之前在家中查看比较网站或超市网站。检查每家商店对类似商品的收费可以帮助您找到提供最优惠价格的超市。

考虑到商店的距离和汽油成本，然后确定某个地点的便宜杂货是否值得每次旅行。

购买更便宜的替代品

鱼和肉通常比新鲜或冷冻的水果和蔬菜贵，所以如果你想在预算内吃得健康，你可能想考虑吃素。

如果你不能没有肉生活，你不需要剥夺自己。相反，寻找负担得起的替代品。当您的食谱需要鱼或肉时，请购买更便宜的切块。这些切块与更昂贵的切块一样好，但前者需要煮更长时间并使用不同的方法。

从当地图书馆借食谱或浏览在线食谱，了解使用更便宜的肉块的菜肴。另一种选择是咨询您的屠夫并获得建议。

改变你的消费习惯

评估您的消费习惯。然后，您节省的钱可以用于购买杂货。

你每天都买咖啡吗?通过自己制作咖啡并带上可重复使用的杯子上班来省钱。这样做将有助于减少您的日常开支。

这个小小的牺牲值得每一美元。毕竟，你的健康比一杯昂贵的咖啡或一个名牌手提包更有价值。