那些寻找健康和天然糖替代品的人通常会转向蜂蜜和麦卢卡蜂蜜。甜糖浆通常用作治疗牙龈炎或喉咙痛等疾病的家庭疗法，但麦卢卡蜂蜜在健康爱好者中备受推崇，因为它具有强大的抗菌特性。

新西兰麦卢卡蜂蜜是一种超级食品，可用于治疗皮肤伤口、降低胆固醇和预防癌症，但一项研究发现，澳大利亚制造的麦卢卡蜂蜜可能对超级细菌同样有效。

悉尼科技大学的一组研究人员研究了来自昆士兰和新南威尔士州开花麦卢卡(Leptospermum scoparium)树的 80 多个蜂蜜样本。他们发现使新西兰麦卢卡蜂蜜成为超级食品的化学物质也存在于澳大利亚的品种中。

该研究的作者Nural Cokcetin 博士解释说，研究结果证明了研究人员长期以来一直相信的事情：澳大利亚麦卢卡蜂蜜是一种叫做甲基乙二醛 (MGO) 的有益化合物的重要来源。

研究人员还发现，即使收获后已经过去了七年多，澳大利亚麦卢卡蜂蜜的活性仍然保持不变。这表明药用蜂蜜产品的保质期也可能会延长。

Cokcetin 继续说，由于全球健康专家一直在寻找抗生素耐药性的自然疗法，因此该研究结果使澳大利亚麦卢卡蜂蜜在正确的时间成为国际关注的焦点。

近年来，抗生素耐药性超级细菌的数量有所增加，促使人们对蜂蜜的临床使用重新产生了兴趣。蜂蜜不仅会在接触时杀死细菌。令人惊讶的是，细菌不会对甜味超级食物产生抗药性。

尤其是麦卢卡品种，表现出非常“高水平的抗菌活性”。新西兰一直是药用蜂蜜的主要来源。然而，该国仅种植一种Leptospermum;此外，寄生瓦螨正在感染新西兰的蜜蜂群。

澳大利亚的土壤上生长着超过 83 种Leptospermum，其养蜂业仍然没有瓦螨。在澳大利亚拥有超过 12,400 名注册养蜂人和超过 200,000 个商业用途的蜂箱，该行业每年生产多达 30,000 吨蜂蜜。

“澳大利亚的麦卢卡品种与新西兰的麦卢卡品种一样活跃，并且具有基本相同的化学成分，这将为养蜂人增加澳大利亚蜂蜜的重要价值，并提供充足的药用蜂蜜供应，”主任 Liz Harry 教授说悉尼科技大学 ithree 研究所的负责人，也是该研究的合著者。

蜜蜂与授粉研究与发展计划的发言人迈克尔·霍尼茨基(Michael Hornitzky)表示，该研究的结果可能会导致对澳大利亚蜂蜜的需求显着增加。

他补充说，这一广泛资源基础的发现有助于巩固澳大利亚在供应不断增长的药用蜂蜜市场方面的作用。

关于麦卢卡蜂蜜的快速事实

Leptospermum在新西兰被称为“麦卢卡”，而在澳大利亚则被称为“茶树植物”。

瓦螨通过以成年蜜蜂、蛹和幼虫为食和生活来影响荨麻疹。通过以蜜蜂巢为食和繁殖，它们会导致畸形，传播病毒并大大减少蜂巢的数量。

麦卢卡蜂蜜因其在外部和内部医疗应用中的功效而受到赞誉。它已被用于治疗容易出现严重感染、消化问题、癣和许多其他疾病的皮肤病。

麦卢卡蜂蜜甚至可以用于美容，因为它也可以用作洗面奶和去除头皮屑。有些人用它来改善牙齿健康，因为除了它的抗菌、抗氧化和抗菌特性外，它还含有很高的营养价值。

麦卢卡蜂蜜还富含各种矿物质和维生素，如钙、锌和磷。

通过改用麦卢卡蜂蜜，满足您对甜食的喜爱，并获得天然糖替代品的健康益处。