减少糖摄入10天可逆转儿童慢性代谢疾病

孩子们喜欢甜食。从饼干到糖果，孩子们不能拒绝含糖零食。然而，从长远来看，用糖果奖励孩子的良好行为可能不是最好的主意。

根据一项研究，糖会让你生病，即使你不会因为暴食巧克力和饼干而增加体重。

糖摄入量与慢性疾病之间的联系

根据最近发表在《肥胖》杂志上的一项研究，儿童的非酒精性脂肪肝病 (NAFLD) 和 2 型糖尿病等慢性病过去很少见。儿童过去也没有患心脏病的严重危险因素，但在某个地方，情况发生了变化。

现在，这些类型的疾病在儿童和成人中变得相当普遍。

一些患有这些疾病的儿童超重或肥胖，但其中很大一部分并非如此。这意味着这些条件的发生并非纯粹基于体重。事实证明，糖会导致这些类型的健康问题，即使不存在刻板的体重增加。

在这项研究中，科学家们观察了限糖对 43 名肥胖儿童的影响。年龄在 9 至 18 岁的年轻参与者被诊断出至少有一种其他代谢问题，如高血压或高甘油三酯(血脂肪)或脂肪肝标志物。

九天来，志愿者们遵循了限糖饮食。然而，通过用淀粉和碳水化合物代替糖，它们的卡路里尽可能保持不变。该研究的目的是将饮食中的糖含量从平均 28% 降低到 10%。

研究人员并没有试图让年轻参与者减肥。相反，目标是通过从他们的饮食中消除糖分来保持他们的体重不变，看看当这个变量发生变化而其他变量保持不变时会发生什么。

在为期 9 天的研究结束后，孩子们的代谢参数发生了显着变化：

平均舒张压降低 5 mmHg

甘油三酯下降 33 点

LDL(低密度脂蛋白)或“坏”胆固醇下降了 10 个百分点

胰岛素水平降低了三分之一

空腹血糖和肝功能检查得到改善

研究人员得出结论，在参与者的饮食中用淀粉代替糖后，代谢健康的替代指标得到了改善，即使他们没有减肥或锻炼。研究表明，你饮食中的卡路里来自哪里，决定了它们在摄入后在你体内的去向。

糖卡路里是最严重的罪犯，因为它们会在肝脏中转化为脂肪，导致胰岛素抵抗，并增加患糖尿病、心脏病和肝病的风险。

当制造商告诉您他们的谷物是健康的，因为一份脱脂牛奶仅含有约 150 卡路里的热量时，他们忽略了告诉您它仍然含有与巧克力棒一样多的糖分。他们忽略了健康不仅仅是每天摄入一定数量的卡路里。

你可以只吃巧克力和热狗，并保持你现在的体重，只要你保持你的卡路里摄入量不变。你还会健康吗?不。几天后你会感到恶心，因为你只有糖。

这就是过量摄入糖分的作用。它让你生病。它之所以被忽视，是因为嗜睡、疾病和肥胖的常态已经深深植根于我们社会的思想中。现在是时候改变这种心态了，以免为时已晚。

如何减少孩子的糖摄入量

让您的孩子(和您自己)戒掉含糖零食和饮料可能很困难，特别是如果他们习惯于定期吃不健康的零食 - 但这是您必须立即做的事情，以确保您的孩子健康成长强的。

以下是您可以遵循的一些提示，以减少孩子的糖摄入量并改善他们的饮食习惯：

更换商店购买的果汁

不要让食品包装欺骗您。声称不添加糖的果汁每份仍含有至少 16 至 24 克糖，或单份含有 4 至 6 茶匙糖。

代替商店购买的果汁，给您的孩子提供植物牛奶或注入水果的水，以获得所有风​​味，且不添加任何糖分。

改变你的常规早餐

谷物、煎饼和华夫饼都添加了糖分，几乎没有营养。用含有更多蛋白质和健康脂肪而不是碳水化合物的营养丰富的膳食代替含糖的早餐食品。

虽然含糖食物中的碳水化合物会提高血糖水平，但它们也会被迅速消化和燃烧掉。早餐吃华夫饼的孩子会饿得更快。

但是，如果你用脂肪和蛋白质来填充食物，你的孩子会感觉更饱，这有助于防止不健康的零食。

健康的早餐食品包括鸡蛋、带有一些水果的普通干酪和纯希腊酸奶。如果你每天早上没有时间做早餐，周末做一大堆烤鸡蛋和蔬菜和奶酪，剩下的冷藏起来。

制作自制甜点

与其为脾气暴躁的孩子买糖果和巧克力，不如在周末留出一些时间，用素食饼干或水果烤肉等营养成分制作更健康的替代品!

让孩子习惯多吃水果

看看来自大自然的糖果吧：水果!通过提供香蕉、蓝莓、柑桔、甜瓜和草莓等天然甜食，为您的孩子提供更健康的零食 。

在你开始减少他们的糖摄入量后，你的孩子会开始更喜欢水果，因为天然甜食的味道会更甜。

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