辣木是超级食品界的佼佼者，富含促进健康的抗氧化剂和许多其他健康益处。如果您想在您的饮食中添加另一种营养丰富的超级食物，那么辣木就是您的最佳选择。

辣木：从牛饲料到超级食品

辣木首先在北非使用，用作牛饲料和烹饪原料。这种植物原产于、孟加拉国、巴基斯坦和阿富汗，通过其叶子、花朵、种子、果实和树皮等许多不同部位为个人的健康做出了贡献。

虽然它起源于喜马拉雅山脉周围的南部地区，但这种植物也在全球热带地区生长良好。

用辣木对抗营养不良

作为一种食品，辣木非常有价值。事实上， 国际慈善组织 Trees for Life已经推广使用辣木来解决营养不良问题。

辣木叶富含维生素 A、B2、B6 和 C，以及钙、铁、镁、钾和蛋白质。这使得辣木成为面临 粮食不安全的人们 以及那些能够获得食物但想要改善营养的人的完美资源。

食用辣木以促进您的整体健康

需要进一步的研究来巩固辣木提供的健康益处;然而，据说这种超级食物会在很大程度上影响健康。

辣木可能会改善的一些问题包括：

贫血

哮喘

关节炎

便秘

癌症

糖尿病

癫痫

腹泻

胃炎

牙龈炎

头痛

心脏病

高血压

炎

肠溃疡

肾结石

甲状腺疾病

感染

性欲

胃溃疡

辣木还可以增强您的免疫系统并改善孕妇的母乳产量。

富含抗氧化剂的超级食物

抗氧化剂是对抗体内自由基的化合物。当您的身体暴露于导致氧化应激的高水平自由基时，您就有患心脏病和 2 型糖尿病等慢性疾病的风险。

研究发现辣木叶含有对您的健康至关重要的β-胡萝卜素和维生素C，以及 抗氧化植物化合物。

辣木还含有：

绿原酸，一种也存在于生咖啡中的化合物。绿原酸有助于调节饭后血糖水平。

槲皮素，一种有效的强效抗氧化剂，可降低血压。

发表在 《食品科学与技术杂志》上的一项研究数据 显示，连续三个月每天食用 1.5 茶匙(7 克)辣木叶粉的女性“显着增加了血液中的抗氧化水平”。

食用辣木前的注意事项

在您的饮食中添加新的补充剂之前，请检查可能与之相关的任何副作用。

作为全面饮食的一部分，辣木的叶子、种子和果实被认为是安全的;但是，应该避免根。辣木植物的根部及其提取物可能会将有毒物质引入人体。这可能导致瘫痪，甚至可能是致命的，具体取决于具体情况。

同样重要的是要注意怀孕或哺乳的妇女不应食用辣木或其任何提取物。这种植物含有某些化学物质，摄入后会引起收缩。

在有孩子的女性中，这些宫缩会导致流产。对母乳喂养和食用辣木的女性进行的研究非常稀少，因此孕妇最好完全避免食用辣木，以防止她们和她们的孩子出现不可预见的副作用。

在你的饮食中加入辣木

最终，辣木可能是您当前饮食习惯的绝佳补充。您可以在保健食品商店购买由干辣木叶制成 的胶囊或粉末形式的膳食补充剂 。